ירקות ללא חרקים: ירק בגידול מיוחד. (צילום: tawanroong/shutterstock)
יהדות
40 שניות עם השף ורב מאיר בראל: ירקות ללא חרקים
ירקות הוא דבר שמשום מקום גידולו ואפן צורתו יכול להכין בתוכו המון חרקים קטנים. איזה ירק הכי מומלץ לרכוש? והאם יש צורך בבדיקת ירק מפוקח בגידול מיוחד?
הוספת תגובה
ירקות ללא חרקים: ירק בגידול מיוחד. (צילום: tawanroong/shutterstock)
אא
ירקות ללא חרקים: ירק בגידול מיוחד; בירקות העשויים עלים כמו: כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כרוב, חסה, סלרי, בצל ירוק וכו', ישנם חרקים ותולעים רבים - לכן חשוב לקנות ירק עלים מפוקח שנבדק והוא ללא תולעים. ברוב הרשתות ישנן כיום מספר חברות המשווקות ירקות בדוקים והכי טוב לקנות ירקות של החברות מהסוג הזה. יש לזכור כי גם אם הירקות הם תחת פיקוח עדיין חובה לשטוף אותם היטב – כיצד?
ממלאים קערה עם מים ומעט סבון כלים, מכניסים פנימה את הירק למשך שלוש דקות ולאחר מכן מוציאים אותו מן המים. בודקים אם המים בקערה נגועים בחרקים - אם יש הרבה, סימן שהירק כנראה נגוע ממש ורצוי לא להשתמש בו כלל.
ירקות ללא חרקים: ירק בגידול מיוחד - הרב מאיר בראל:
להמשך קריאה
ירקות ללא חרקים: ירק בגידול מיוחד. (צילום: tawanroong/shutterstock)
שידור חי
