טיקטוקרית נתנה טיפ לאבוקדו וה-FDA האמריקאי יצא נגדה

טרנד חדש שהולך ומתפשט ברחבי הרשת: מראה כיצד ניתן להאריך את טריות האבוקדו במקרר, באופן שאינו משחיר, וכך הוא נשאר במהלך השבועיים הבאים ואף יכול להחזיק כך כחודש! אחת המשתמשות ברשת הפיצה את הטיפ והמליצה למלא מים בכלי ולהכניס פנימה את האבוקדו, דבר שלטענתה מונע את התיישנות האבוקדו.

הטיפ לא עורר אהדה בקרב ארגון ה-FDA האמריקני ואף גרם לפרסום אזהרה חמורה מטעם הארגון הסוברת כי במידה שמצויים על האבוקדו חיידקי סלמונלה וליסטריה, ואלו עלולים להתרבות אף יותר בסביבה לחה ורטובה, ואפילו קילוף חיצוני של הפרי לא ימנע כניסת חיידקים.

סיפור הסלמונלה מוכר לנו די מקרוב. רק לאחרונה התגלה החיידק במוצרי עלית ושטראוס וגרם לפאניקה רבה בקרב הציבור הישראלי. ליסטריה הוא לא חיידק הגורם לתופעות קשות אם כי אוכלוסיות בסיכון כמו נשים בהריון, ילדים וקשישים רגישות לו יותר ונמצאות תחת סיכון מוגבר. ממצאים מדאיגים במיוחד נמצאו במרכז למחלות האמריקני, כאשר מידי שנה נדבקים בחיידק הסלמונלה כמיליון ו-350,000 בני אדם, עם כ–420 מתים מידי שנה.

ארגון ה-FDA מסביר כי אומנם נראה לעין שטריות האבוקדו נשמרת, אך מדובר בהטעיה מכיוון שבמים מצוי גם חמצן. ניסוי שנערך מטעם הארגון ובדק כ–1,500 יחידות של אבוקדו, גילה כי על 18% מן היחידות נמצאו חיידקי ליסטריה. לאחר האזהרה המדאיגה, מיהרה המשתמשת שהפיצה את הטיפ הוויראלי, למחוק את הסרטון מרחבי הרשת.