חדשות
לקראת חגי תשרי: מחסור זמני בעופות טריים
חגי תשרי: במה צפוי להיות מחסור ברשתות בקרוב ומה תמצאו בשפע? נתוני משרד החקלאות
במשרד החקלאות נערכים לקראת חגי תשרי (ראש השנה וסוכות) ובודקים את ענפי המזון הקיימים בישראל. בדיקה שנערכה באשר לנתוני התוצרת הטרייה בארץ הראתה כי לא צפוי בקרוב חוסר בתוצרת חקלאית טרייה, אך ככל הנראה אחרי ראש השנה וגם לאחר סוכות, צפוי מחסור זמני דווקא בעופות טריים, בשל העובדה כי השנה חלים החגים מיד לאחר השבת, מה שגורם להפחתה בימי עבודה במשחטות ובאופן טבעי גם למחסור בעופות. עופות קפואים לעומת זאת ימשיכו להימכר בשפע ברשתות.
באיזו תוצרת חקלאית טרייה לא צפוי חוסר? ביצים, מוצרי חלב, בשר בקר, דגים, ירקות ופירות.
ביצים - שהם מצרך מבוקש שלעיתים ישנו מחסור בהן, יהיו גם כן השנה ולא צפוי מחסור בייצור המקומי. במידה שהתקיים תרחיש שכזה יתקבל אישור ממשרד החקלאות לייבוא ביצים עם פטור ממכס. "משרד החקלאות ממשיך לעקוב אחר השינויים בשוק ויעדכן את הציבור ככל שיידרש" - נמסר מטעם משרד החקלאות.
