משבר החלב לאחר החגים: מחסור, ריקול והעלאת מחירים

חגי תשרי חלפו, ויחד איתם גם אספקת החלב , הלוקה בחסר בימים אלו. המחסור הוא בעיקר במוצרי חלב ניגר, ובטרה הוא כבר מורגש ממש, עד שבחברה הפסיקו לייצר שקיות חלב. בענף ישנה הערכה כי המחסור במוצרי החלב הניגר עתיד להסתדר תוך עשרה ימים, אם כי ייתכן שמוצרי טרה ימשיכו להיות חסרים על המדפים, בשל העובדה שברשתות רבות כמו: מחסני השוק, רמי לוי ושופרסל, טרם עדכנו את העלאת המחירים, כפי שדרשה חברת טרה. בדיקה שנעשתה לפני יומיים הצביעה על מחסור גדול בחלב של טרה או של תנובה ברשתות המזון. תנובה מצידה מסרה כי החברה עושה מאמצים רבים על מנת להשלים את המחסור ולהתגבר עליו במהרה, ואפילו הפכה קווים מסוימים המיועדים לייצור שוקו, לטובת ייצור חלב.

ייתכן אף שבעקבות הלחץ לעמוד בהספקים ולייצר מספיק חלב בנסיון להתגבר על המחסור, הודיעה חברת תנובה על ריקול בעקבות טעות בתאריך התוקף (28 בנובמבר במקום 28 באוקטובר) על אריזות חלב 2 ליטר שומן בכשרות בד"ץ ועדת מהדרין, ברקוד 7290004120832.  לאחר הריקול נמסר מטעם תנובה כי: "מדובר באלפי יחידות בודדות. תנובה דיווחה על המקרה ללשכת בריאות מחוז מרכז במשרד הבריאות ואוספת את המוצרים. הם בטוחים לשימוש עד 28 באוקטובר". 

בענף הסבירו כי תוקף חלב מפוסטר בקרטון ובכד הינו בין 21- 23 ימים, בעוד שתנובה היחידה שייצור שקיות החלב בבעלותה, הינו בתוקף של 12 ימים בלבד.