בריאות
כמעט כולם מחכים לחג החנוכה על מנת ליהנות מטעמן המשובח של הסופגנייה המתוקה והטעימה. קשה לעמוד בפיתוי של הבצק הרך והמנחם בשילוב עם ריבת תות טעימה ומעל מפוזרת אבקת הקסמים. אל תתנו למתיקות הזו להטעות אתכם - בכל סופגנייה קלאסית בודדה במילוי ריבה ישנו מספר מכובד של קלוריות - 450 בממוצע! או לחילופין - ערך קלוריות של ארוחה שלמה ולא מזינה במיוחד.
כמובן שלשמו בו מטגנים את הסופגנייה יש תרומה משמעותית (מחצית) לערך הקלוריות, החצי השני של כמות הקלוריות בכל סופגנייה מגיע כמובן מהפחמימות בה - הקמח והסוכר.
לירון שמעוני, תזונאית קלינית מסבירה: "סופגנייה פשוטה עשויה מקמח, סוכר, שמן, ביצים וחלב, והיא עונה להגדרה של מזון ללא ערך תזונתי. המשמעות היא שהסופגנייה אינה מועילה לגוף כלל מבחינת רכיביה התזונתיים.
כאשר אנחנו אוכלים סופגניות המעוטרות שוקולד או כאלה עם מילויים מיוחדים, מדובר כבר על כמות גדולה יותר של סוכרים וקלוריות". ואכן, המחיר שתצטרכו לשלם על סופגנייה במילוי שוקולד או כל מילוי מתוק אחר, עשוי להגיע לעד 800 קלוריות לסופגנייה אחת כזו. משתלם? אתם תחליטו.
כמה קלוריות בסופגניה? כמה קלוריות יש בסופגניה עם ריבה? | הכרחי לדעת: מה מותר ומה אסור לעשות בחנוכה?