חדשות
משרד החקלאות הודיע היום (שלישי) כי אישר למשווקים הביצים המורשים, פתיחת מכסות לייבוא ביצים ללא תשלום מכס ממדינות מהן אושר לייבא (ספרד, איטליה, פולין, אוקראינה וארגנטינה), זאת במטרה להקדים תרופה ולמנוע את מחסור הביצים בפסח - החג בו יש ביקוש גבוה ביותר לביצים.
בימים שבשגרה מדינת ישראל מייצרת בעבור עצמה את רוב כמות הביצים הנצרכת בישראל, סה"כ כ- 2.2 מיליארד ביצים מידי שנה. אלא שבשל העלייה המשמעותית בביקוש לביצים בחג הפסח (כפי שקורה בחגי תשרי), יש צורך בתגבור וייבוא ממדינות חוץ. בשל עליית מחירי הביצים ברחבי העולם בחודשים האחרונים, הייבואנים ייצמדו לנתונים בפועל וייבאו ביצים רק בהתאם למידת הצורך והביקוש. במידת הצורך יינתנו מכסות נוספות מטעם משרד החקלאות.