כמה ביצים מותר לאכול ביום?

כמה ביצים מותר לאכול ביום? 

תשובה: ביצה מכילה ויטמינים, מינרלים וחלבון החיוניים לגוף. בכל ביצה יש כ- 80 קלוריות ו-7 גרם חלבון בביצה בגודל בינוני, כמות נכבדת המספקת לנו מקור טוב לחלבון המכיל חומצות אמינו שכה חיוניות לגוף. בביצה ממוצעת יש כ-13 סוגי ויטמינים ומינרלים, ביניהם: ויטמין A ,D ו-B12.  

בכל משפחה ישראלית ממוצעת בוחרים לאכול ביצים כארוחת בוקר או ערב, כי זה טעים ומזין. יחד עם זאת, כולנו שמענו על החשש מפני הפרזה באכילת ביצים בשל הכולסטרול שהן מכילות.  

ביצה בינונית מכילה כ- 186 מ"ג כולסטרול, כאשר מגבלת הצריכה בכולסטרול עבור אדם בריא, היא עד 300 מ"ג. בשל כך אנשים הסובלים מרמת כולסטרול גבוהה בדם, או ממחלות לב ומחלות כלי דם, נמנעים מלאכול כמות גדולה של ביצים. 

יחד עם זאת, בשנים האחרונות מחקרים מראים כי צריכת כולסטרול ממזונות שונים, איננה משפיעה על רמת הכולסטרול בדם לרעה. 

על פי ההמלצות התזונתיות העדכניות כיום, מה שכן משפיע על רמת הכולסטרול בדם זה דווקא גנטיקה, עישון ואלכוהול, וחוסר פעילות פיזית. על פי מחקר מסוים, אפילו מומלץ לאכול ביצה אחת ביום, ונמצא כי אנשים שמקפידים על כך חשופים פחות לסיכון ללקות בשבץ ובמחלות לב - כנראה בזכות השומן הטוב, זה שאיננו רווי, ולכן מסייע בפינוי עודפי כולסטרול רע מהעורקים, ומפחית את הסיכון לחלות במחלות לב ובטרשת עורקים. 

אז כמה ביצים מותר לאכול ביום? 

על פי ההמלצות, מותר לאכול ביצה אחת בכל יום הכוללת גם חלמון וגם חלבון. לאנשים הסובלים מרמת כולסטרול גבוהה בדם וממחלות לב וכלי דם, מומלץ לאכול בין 3-4 ביצים בשבוע.  

כמה ביצים מותר לאכול ביום? | טיפ גדול לרפואה: "שתו את זה בכל בוקר"