בריאות
מחקר חדש שערכו חוקרים מאוניברסיטת וושינגטון שבארה"ב, בדק את הקשר שבין צריכת ויטמין C לדימום חניכיים, וחזר עם ממצאים מפתיעים שפורסמו במגזין הבריאות Nutrition Reviews.
המחקר ניתח 15 מחקרים קיימים שבהם בוצעו ניסויים קליניים בשש מדינות. סך הכל השתתפו במחקר 1,140 נבדקים בריאים שהסכימו לענות על שאלוני בריאות.
התוצאות הראו כי דימום בחניכיים, כמו גם שטפי דם ברשתית העין וגם מחלת הצפדינה - קשורים לרמות ויטמין C נמוכות בדם. צפדינה היא אכן מחלה הנגרמת ממחסור חמור בוויטמין C. זה יכול להוביל לתסמינים כמו עייפות, כאבי שרירים ומפרקים, חניכיים נפוחות ומדממות, ואפילו אובדן שיניים אם לא מטופל. צפדינה נדירה במדינות מפותחות אך יכולה להופיע אצל אנשים עם תזונה לקויה ביותר או מצבים רפואיים מסוימים
ההמלצה היומית של ארגון הבריאות העולמי בעקבות המחקר החדש היא להגביר את הצריכה היומית ל60-90 מ"ג ויטמין C ביום.