הלכות כשרות
מה ההבדל בין עלים ירוקים ללא כשרות לאלו שיש להם כשרות ונמכרים בתוך שקית?
תשובה:
שלום וברכה וברכה, עלים ירוקים, כגון כוסברה, פטרוזיליה, נענע, חסה וכו' יש בהם נגיעות של חרקים שונים שכולם בוודאי אסורים באכילה על פי ההלכה.
העלים שאינם מפוקחים - כמות הנגיעות שלהם, כמו סוגי החרקים שבהם, אינם מאפשרים ניקיון מוחלט וממילא אסורים באכילה.
אחת הבעיות המצויות בהם היא "זבוב המנהרות", שנראה בסרטון כזבוב שחודר אל תוך העלים והגבעול וממילא שום שטיפה לא תעזור.
בנוסף, ישנם טריפסים וזוחלים אחרים שנאחזים בעלה וממילא לא ניתן להורידם (חשוב לציין שישנם חרקים שמרססים אותם על הירק בכדי לשמר אותו מחרקים אחרים, מה שאין כן בירק מפוקח שאותו לא ירססו עם אותם חרקים) ואם נוסיף את הכמויות הגדולות נבין שאין אפשרות לאכול את העלים הללו ללא פיקוח הלכתי.
מצד שני, העלים המפוקחים שישנם עדיין סבירות של זוחלים, אולם הם בכמות קטנה משמעותית בין בודדים לעשרות (תלוי בגוף הכשרות), וממילא לאחר שטיפה, הפרדה בין העלים והשרייה של 3 דקות במים עם סבון - ניתן להכשירים ולאוכלם (כמו שמצויין על השקית).
בנוסף, היות שהחרקים המצויים שם ניתנים לשטיפה וממילא אם נקפיד כל קנייה של ירק מפוקח הלכתית ונקפיד על כל השטיפה, נוכל לאוכלם ללא חשש.
והשם הטוב יעזור שלא נכשל באכילת איסור לעולם, אמן.
הדגמה של ירק שנקנה ללא פיקוח: