מתכון לאורז ועוף בסיר אחד

יש ארוחות בסיר אחד שנמשכות נצח, אולם לא כך הארוחה הזו - שמשלבת בתוכה טעמים מדהימים, למי שאוהב בשר. 

הרכיבים שתצטרכו לסיר הזה הם:

- כוס וחצי אורז לבן שטוף ומבורר מתולעים

- קילו ירכי עוף

- בצל חתוך לקוביות 

- פחית עגבניות חתוכות לקוביות 

- חופן כוסברה 

- חופן פטרוזיליה 

- אופציונלי: מעט אורגנו מיובש ובזיליקום מיובש. 

- שתי שיני שום או כף אבקת שום 

- כף פפריקה מתוקה או חריפה (לפי הטעם האישי שלכם)

- חצי כפית כמון 

הוראות ההכנה:

1. טגנו את קוביות הבצל עם השום עד להזהבה. 

2. הוסיפו את יתר הרכיבים, מלבד האורז. 

3. טגנו מעט את העוף עד להשחמה. 

4. הוסיפו את האורז והעגבניות, ומלאו במים עד לכיסוי העוף. 

5. בשלו על אש נמוכה למשך 30 דקות או עד לריכוך מלא של העוף ואידוי המים.