מתכונים ואוכל
חצי קילו פרגיות שטופות וחתוכות לקוביות
צרור כוסברה
כוס וחצי אורז בסמטי או אחר
רבע כוס חמוציות טבעיות ללא סוכר
גזר מגורד
חצי בטטה מגורדת
בצל מגורד או חתוך לקוביות
3 כפות רסק עגבניות
2 כפות סילאן או סוכר
ערבבו את כל החומרים בסיר, מלאו אותו במים עד לכדי כיסוי האורז והפרגיות ובשלו על אש גבוהה עם סיר מכוסה למשך כחצי שעה.
אחרי חצי שעה הנמיכו את האש, השאירו את המכסה והמשיכו לבישול מלא עד לריכוך הבשר והאורז.
בתיאבון