אוהבים גלידה? כך תעשו אותה בבית באפס מאמץ

אוהבים גלידה? כך תוכלו לעשות גלידת וניל בסיסית שאליה תוכלו להוסיף רכיבים טעימים כיד הדמיון הטוב עליכם. 

להכנת הגלידה תצטרכו:

חפיסת חלב מרוכז

2 מיכלי שמנת מתוקה 

תכולה פנימית של מקל וניל אחד 

כפית תמצית וניל 

כוס וחצי סוכר 

מעט מלח 

למה מוסיפים את המלח, אתם שואלים? ייתכן והתשובה תפתיע אתכם: במאמר ארוך של מכון ויצמן למדע, מובא כי המלח למעשה תורם לתהליך קיפאון מהיר יותר של הגלידה. 

אופן ההכנה:

מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצף יציב. 

מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים היטב ומעבירים לכלי מתאים להקפאה. 

מגישים על ידי הוספת אגוזים קצוצים, סירופ מייפל, דובדבנים וכל תוספת אחרת אהובה.