פילה סלמון בתנור ברוטב אננס מתקתק

המצרכים:
- 4 נתחי פילה סלמון
- 1/4 כוס דבש
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
- 1 כף מיץ לימון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- קופסת אננס שלם או חתוך לקוביות

אופן ההכנה:

1. הכנת הרוטב
   - מערבבים בקערה את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד שהתערובת אחידה.

2. הכנת הסלמון:

- משרים את הפילטים בתוך קערה עם מעט מיץ לימון למשך כרבע שעה. 
- מתבלים את נתחי הסלמון במלח ופלפל לפי הטעם.

- מניחים את הסלמון בתבנית אפייה ומוזגים מעל את הרוטב.

3. אפייה
   - מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
   - אופים את הסלמון בתנור במשך 15-20 דקות, או עד שהסלמון מבושל לחלוטין והרוטב מצטמצם ומסמיך מעט.

4. הגשה
   - מקשטים בפרוסות לימון ועשבי תיבול טריים, ומגישים חם לצד תוספת שאוהבים.

בתיאבון!