עוגיות חמאה פשוטות שילדים אוהבים

מרכיבים:
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 3 כוסות קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח

הוראות הכנה:

1. הכנת הבצק

- בקערה גדולה, הקציפו את החמאה הרכה עם הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- הוסיפו את הביצים אחת אחת, והמשיכו להקציף עד שהן נטמעות בתערובת.
- הוסיפו את תמצית הווניל וערבבו היטב.

2. הוספת הקמח
   - בקערה נפרדת, נערבב את הקמח עם אבקת האפייה והמלח.
   - הוסיפו את תערובת הקמח בהדרגה לתערובת החמאה, וערבבו עד לקבלת בצק אחיד.

3. קרור הבצק
   - עטפו את הבצק בניילון נצמד והכניסו למקרר למשך לפחות שעה אחת כדי שהוא יתקשה ויהיה נוח לעבודה.

4. עיצוב ואפייה
   - חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
   - רדדו את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ-1/2 ס"מ.
   - חתכו את הבצק לצורות בעזרת קורצים לעוגיות.
   - הניחו את העוגיות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
   - אפו בתנור החם כ-10-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות בקצוות.
   - תנו לעוגיות להתקרר מעט על התבנית לפני שתעבירו אותן לרשת צינון.

5. קישוט (אופציונלי)
   - ניתן לקשט את העוגיות בסוכריות צבעוניות, שוקולד מומס או ציפוי סוכר.

בתיאבון!