האם חובה לאכול בשר ראש בראש השנה?

האם חובה לאכול בשר ראש / ראש של דג בראש השנה? והאם יש לזה חלופה?

אין חובה לאכול בשר של ראש כבש בראש השנה, אלא צריך להשתדל להשיגו, כי יש בזה סימן טוב לכל השנה. ואם אינו מוצא בשר של כבש ייקח בשר ראש של כל בהמה או של דג, ויאמר את הנוסח "יהי רצון שנהיה לראש ולא לזנב", ולא ימשיך את ההמשך "ותזכור לנו אילו של אברהם אבינו" וכו' שמתייחס דוקא לראש של כבש.

איך לזכות לשנה של פרנסה, בריאות וכל הישועות?