מתכונים ואוכל
- מכינים תבשיל עוף בתנור או על הכיריים עם תיבול קל של מלח, פלפל ושום.
- מכינים רוטב מרימונים: מרתיחים מיץ רימונים עם מעט דבש, חומץ בלסמי ותבלינים כמו קינמון וקורנית.
- שופכים את הרוטב מעל העוף ומבשלים עד שהעוף מקבל צבע יפה ועסיסי.
- מפזרים גרגירי רימון מעל לפני ההגשה, מה שמוסיף טעם מתוק-חמצמץ ורעננות.
- בסיס הסלט כולל עלי רוקט, חסה, ותרד.
- מוסיפים פקאנים קלויים ומסוכרים, גבינת פטה, בצל סגול קצוץ, ואגסים פרוסים דק.
- מפזרים בנדיבות גרגירי רימון מעל.
- לרוטב: מערבבים שמן זית, מיץ רימון טרי, חרדל דיז'ון ודבש.
- מבשלים קינואה ומניחים לה להתקרר.
- מוסיפים גרגירי רימון, נענע ופטרוזיליה קצוצים דק, אגוזי מלך קצוצים ושמן זית.
- מתבלים במיץ לימון, מעט מלח ופלפל. תבשיל זה משלב טעמים מתוקים, חמוצים וטריים, והוא יכול לשמש כתוספת מרעננת או כמנה עיקרית קלילה.
תיקון הנפטרים הגדול בעולם! אל תפספסו את ההזדמנות להציל את נשמת יקירכם. לחצו כאן >>>
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו