תירס וגזר גמדי בסיר אחד, שהילדים יעופו עליו 

המצרכים:
- 4 כוסות תירס קפוא או טרי
- 2 כוסות גזר גמדי 
- 1/4 כוס בצל ירוק חתוך 
- 2 כפות חמאה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם

לרוטב המיוחד:
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית שטוחה חרדל דיז'ון
- 1 כפית דבש
- כף חומץ בלסמי
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם

הוראות הכנה:
1. בישול הירקות:
בסיר גדול, מביאים מים מלוחים לרתיחה ומוסיפים את הגזר הגמדי. מבשלים במשך כ-4-5 דקות עד שהגזר רך אך עדיין קריספי. מוסיפים את התירס ומבשלים עוד כ-3 דקות. מסננים ומשאירים בצד.

2. הכנת הרוטב:
בקערה קטנה, מערבבים יחד את שמן הזית, חרדל דיז'ון, דבש וחומץ בלסמי. תבלו במלח ובפלפל לפי הטעם.

3. טיגון הירקות:
במחבת גדולה, ממיסים את החמאה ומוסיפים את התירס והגזר המבושלים. מטגנים על להבה בינונית כמה דקות עד שהירקות מתחילים להזהיב.

4. הוספת הרוטב:
מוזגים את הרוטב על הירקות במחבת ומערבבים טוב כדי שהרוטב יעטוף את הירקות.

5. הגשה:
מעבירים את התערובת לקערת הגשה, מפזרים מעל בצל ירוק ומגישים חם.

המתכון הזה מתאים כתוספת לארוחת ערב או כמנה במהלך היום. השילוב של תירס וגזר עם הרוטב המיוחד יוצר טעמים מעודנים ומרעננים שמשדרגים כל ארוחה.