(צילום: Anastasia Kamysheva/shutterstock)
מתכונים ואוכל
3 רעיונות לממרחים בריאים שאפשר לשים בסנדוויץ'
נמאס לכם משוקולד וחביתה? קבלו 3 ממרחים בריאים וטעימים שישדרגו לכם את הסנדוויץ'
הוספת תגובה
(צילום: Anastasia Kamysheva/shutterstock)
אא
1. ממרח אבוקדו, גרגרי חומוס ולימון
מרכיבים:
אבוקדו בשל, גרגרי חומוס מבושלים (או קופסת חומוס ללא נוזלים), מיץ לימון, שן שום כתושה, מלח, פלפל שחור.
אופן ההכנה:
מועכים את האבוקדו והחומוס יחד עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים מיץ לימון, שום ותיבול לפי הטעם. למרקם קרמי יותר אפשר להוסיף מעט שמן זית.
הממרח קרמי, טעים ומלא חלבון. מתאים לשילוב עם ירקות טריים כמו פרוסות עגבנייה, עלי רוקט או נבטים.
2. ממרח אגוזי קשיו, עשבי תיבול ושום
מרכיבים:
חופן אגוזי קשיו מושרים (לפחות שעה במים חמים), עלי בזיליקום או פטרוזיליה, מיץ לימון, שן שום, מעט מלח ופלפל, מים (לפי הצורך).
אופן הכנה:
טוחנים את אגוזי הקשיו יחד עם עשבי התיבול, מיץ הלימון והשום. מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת המרקם הרצוי.
ממרח אגוזי קשיו הוא בעל טעם אגוזי עדין ומרקם חלק. מתאים ללחמים מלאים עם מלפפונים פרוסים, פלפלים או עלי תרד.
3. ממרח בטטה וקארי
מרכיבים:
בטטה מבושלת ורכה, טחינה גולמית, מיץ לימון, אבקת קארי או כמון, מלח ופלפל.
אופן הכנה:
מועכים את הבטטה עם כף-שתיים של טחינה, מוסיפים מיץ לימון, אבקת קארי או כמון ומעט מלח ופלפל.
טעם והגשה:
הממרח מתקתק עם נגיעת תבלינים, מעולה בסנדוויץ' עם ירקות כמו פלפל קלוי, חסה, או נבטי חמניה.
להמשך קריאה
שידור חי
