5 יתרונות בריאותיים של סלק ירוק 

1. מקור מצוין לויטמינים ומינרלים:

המנגולד עשיר בויטמינים חיוניים כמו ויטמין K, ויטמין A וויטמין C. הוא גם מכיל כמויות גבוהות של מינרלים חשובים כמו מגנזיום, סידן ואשלגן.

למה זה טוב?
ויטמין K תורם לבריאות העצמות ולקרישת דם תקינה, בעוד ויטמין A מסייע לשמירה על ראייה תקינה ובריאות העור.

2. מסייע באיזון לחץ הדם:

בזכות תכולת האשלגן והמגנזיום הגבוהה, מנגולד יכול לעזור לווסת את לחץ הדם ולשמור על תפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם.

למה זה טוב?
מינרלים אלו מסייעים בהרפיית כלי הדם ובהפחתת לחץ הדם, מה שמפחית את הסיכון למחלות לב.

3. תומך בבריאות מערכת העיכול:

המנגולד עשיר בסיבים תזונתיים שמקדמים תפקוד תקין של מערכת העיכול.

למה זה טוב?
סיבים מסייעים במניעת עצירות, תומכים באיזון רמות הסוכר בדם ומשפרים את תחושת השובע.

4. עשיר בנוגדי חמצון:

המנגולד מכיל נוגדי חמצון עוצמתיים כמו לוטאין וזאקסנטין, יחד עם פוליפנולים טבעיים.

למה זה טוב?
נוגדי חמצון אלו מגנים על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, מפחיתים דלקות ומסייעים בהגנה על בריאות העיניים.

5. תומך בניהול משקל:

המנגולד הוא ירק דל קלוריות אך עשיר ברכיבים תזונתיים שמקדמים תחושת שובע.

למה זה טוב?
הוספת מנגולד לתפריט יכולה לעזור לכם להרגיש מלאים יותר, מבלי לצרוך כמות גבוהה של קלוריות, מה שיכול לתמוך בירידה או שמירה על משקל תקין.