שבת. האם מותר לחמם סופגנייה על הפלטה?

אחרי סעודת השבת בשבת חנוכה הכינה עקרת הבית לכל בני המשפחה כוסות תה חמים, והגישה ביחד גם סופגניות חמות אשר היא חיממה אותן קודם לכן על הפלטה, האם לדעתם מותר לחמם סופגניות על הפלטה בשבת?

תשובה: כתוב בשולחן ערוך בסימן שיח שאין בישול אחר בישול בדבר יבש ולכן מותר לחמם דבר יבש שהתקרר בשבת, אבל מאכל לח כמו מרק וכדו' אם הוא התקרר אסור לחמם אותו בשבת משום שיש בישול אחר בישול בלח שהצטנן.

הסופגנייה מוגדרת כמאכל יבש ולכן מותר מעיקר הדין לחמם אותה בשבת כיון שאין בישול אחר בישול בדבר יבש, ואפילו שיש בתוכה ריבה שהיא נוזלית בכל זאת מותר לחמם כיון שיש מעט ריבה בתוך הסופגנייה והיא בטלה ברוב.

יש לציין שכיום בחלק מהמאפיות מדללים את הריבה במים כדי שהיא תהיה נוזלית, ולכן כיון שיש לחוש שאותם המים אינם מבושלים יש לאסור להניח את הסופגנייה הרבה זמן על הפלטה שלא יעבור על איסור בישול בחימום המים הללו. אבל אם הוא מניח על הפלטה רק לכמה דקות ומשגיח שלא יתחמם לשיעור של יד סולדת מותר.

אשה שמכינה סופגניות בביתה ולא דיללה את הריבה במים, מותר לחמם את הסופגניות הללו  אפ' הרבה זמן על הפלטה.  

{מקורות: חזו"ע חנוכה עמ' יט. הליכות מועד פ"י סי"א].