הקינוח המושלם: מוס שוקולד עם פירורי בצק אגוזים שיביא לכם מחמאות!

מוס שוקולד עם פירורי בצק אגוזים

מצרכים:

למוס:

• 200 גרם שוקולד מריר
• 100 מ"ל שמנת מתוקה
• 400 מ"ל שמנת מתוקה (להקצפה)

לבצק אגוזים:

• 1 כוס קמח תפוחי אדמה
• 1 כוס אגוזים גרוסים
• 1 ביצה
• 1/4 כוס שמן

אופן ההכנה:

1. המסת השוקולד:
   להמיס את השוקולד המריר יחד עם 100 מ"ל שמנת מתוקה עד לקבלת תערובת חלקה.
2. הקצפת השמנת:
   להקציף 400 מ"ל שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה.
3. איחוד התערובות:
   לקפל בעדינות את השוקולד המומס אל תוך הקצפת עד לקבלת מוס אחיד.
4. הכנת בצק האגוזים:
   לערבב יחד את כל מרכיבי הבצק – קמח תפוחי אדמה, אגוזים גרוסים, ביצה ושמן – עד לקבלת תערובת אחידה.
   לשטח בתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 15 דקות, עד להזהבה קלה.
   לצנן ולפורר.
5. הרכבת הקינוח: פזרו את שכבת פירורי בצק בתחתית כוס ההגשה, מזגו מעל את מוס השוקולד ופזרו שכבה נוספת של פירורים. 

בהצלחה!