בריאות
המחקר הראה שאנשים שאכלו יותר פחמימות ישנו טוב יותר לעומת זאת, אלו שרוב התפריט שלהם הוא אטריות ופסטה, סבלו משינה מרובת הפרעות, הרדמות איטית, שימוש מרובה בתרופות ותפקוד נמוך במהלך היום.
אינדקס גליקמי הוא מדד שמדרג מזונות מלאים בפחמימות ביחס למהירות שבה הם מעלים את רמת הסוכר בדם. מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה מעלים בצורה מהירה ומשמעותית את רמת הגלוקוז בדם. באורז לבן יש כ-70 ערכי אינדקס ואילו בפסטה כ-55. לכן הם אומנם פחות בריאים אבל לפי המחקר הם מתקשרים לאיכות שינה טובה.
ביפן, ארץ השמש העולה והאורז, האזרחים אוכלים פי עשרה יותר אורז מאשר אזרחי אמריקה הצפונית ואירופה, והוא מהווה 28% מתצרוכת האנרגיה היומית שלהם.
המחקר היפני בחן את איכות השינה, את כמות הזמן שהיה צריך כדי להירדם וגם את כמות הפרעות במהלך השינה. נבחנה גם יעילותה של השינה ואיך תפקדו העובדים במהלך היום שאחרי.
השינה הראשונה במקרא הייתה של אדם הראשון, הארוכה ביותר היא של חוני המעגל, שישן שבעים שנה.
לפי היהדות- די לו לאדם לישון שליש מעת לעת, שהוא שמונה שעות. 'ישנתי אז ינוח לי' אז בגימטריא 8.
עייף ולא מצליח להרדם? לרב זמיר כהן יש טיפ בשבילך