מבוקש: הסגולות המדהימות שנמצאות בסלק

הרב רביד נגר: סלק - מעלות, סגולות וטיפים

חוץ מטיפול תרופתי, אתם יכולים להקל את תסמיני האלרגיה בדרך נוספת ודי פשוטה – שינוי תזונתי.

לפי מאיה פלר, דיאטנית קלינית בברוקלין, אפשר להפחית באופן משמעותי את תדירות וחומרת תסמיני האלרגיה בעזרת תפריט מותאם. לא רק בעזרת הימנעות ממזונות שיכולים לעורר אלרגיות, כמו ביצים, אגוזים, בננות, תפוזים, דגים, אגוזים וכו' אלא גם על ידי הוספת מזונות מסוימים שיכולים להקל את התסמינים.

פלר: "סלק יכול לעבוד כאנטיהיסטמין שמדכא דלקת, כיוון שהוא עשיר בנוגד חמצון מסוג בטלאין. מחקרים מצביעים על כך שצריכה ממושכת של בטלאינים יכולה להיות בעלת אפקט מגן מפני עקה חמצונית."

פלר מספרת שהיא סבלה מגודש באף ובאוזניים והרגישה אי נוחות משמעותית. אז היא ניסתה לשלב סלק בשייקים שלה, להפחתת הדלקת. ונראה שזה בהחלט עזר. אבל לא רק סלק יכול לעזור לאלרגיות שלכם, היא גם ממליצה על צבר ופיטאיה.