המדריך לתזונה נכונה בהריון

תקופת ההיריון היא תקופה משמחת ומרגשת, אך בד בבד הגוף עובר שינויים רבים וחשוף ללא מעט זיהומים וחיידקים, ועל כן יש לנהוג במשנה זהירות ולדעת מהם הדברים המזיקים לצריכה בהריון, מאילו מאכלים יש להתנזר ואילו מאכלים מומלץ לצרוך בהריון.  

ברור והידוע לכל הוא שעישון ושתיית אלכוהול במהלך ההיריון עלולים לפגוע ולהזיק לעובר ולגרום להרעלה ולבעיות נוספות. משרד הבריאות מזהיר גם מפני אכילת דגים נאים אח שלא מבושלים דיו במהלך ההיריון, זו הסיבה שנשים בהריון מתנזרות מאכילת סושי וקרפצ'יו במהלך כל תקופת ההיריון, ושמחות להתענג על המאכלים הללו לאחר הלידה. ביצים שאינן מבושלות מספיק, ממרחי כבד, בשר נא, גבינות עם עובש ונקניקים, כגון: פסטרמה ונקניקיות. כל בשר שהוא מעושן - אסורים גם במהלך ההיריון ועלולים לגרום להרעלת מזון שמובילה לסיבוכים נוספים המסכנים את ההיריון. כמו כן, מומלץ להימנע משתיית קפה או להפחית את כמות הצריכה במהלך ההיריון.  

בשליש הראשון ההיריון מתפתח והגוף זקוק לכמות גדולה יותר של ויטמינים כמו: ברזל, סידן, ויטמין A, חומצה פולית, אבץ, ויטמין B12 ועוד. על מנת לקבל את הוויטמינים הללו, מומלץ לצרוך מולטי ויטמין לנשים בהריון ולאכול מאכלים טבעיים העשירים בהם כגון: בשר בקר, בשר הודו, דגים מבושלים היטב, עוף, טחינה, קטניות, ירקות ועלים ירוקים, אגוזים ושקדים, גבינות ומוצרי חלב, ירקות כמו: חסה, ברוקולי, כרוב, ארטישוק, לחם, דגנים ועוד. 

מומלץ להימנע מאכילת: בשר נא, דגים נאים, ביצים נאות ומאכלים נוספים שלא מבושלים די הצורך לאורך כל ההיריון. בנוסף, בשליש הראשון כדאי להימנע מאכילת מאכלים חריפים, מאכלים מקמח לבן וצריכת קפאין. כמו כן, מומלץ להפחית בצריכת מאכלים עתירי שומן טראנס ופחמימות ריקות.  

כדאי להרבות באכילת מוצרים עתירי ויטמינים כמו אלו שהזכרנו למעלה ולהימנע במהלך כל ההיריון מצריכת מאכלים נאים. כמו כן, חשוב לבדוק את מקור האוכל והאם הוא נשמר כראוי על מנת שלא להסתכן בהרעלת מזון.  

מותר לאכול חומוס קנוי בתוקף טוב בשל העובדה שהוא מפוסטר, אך יש להימנע מאכילת חומוס מסעדות שלא מכיל חומרים משמרים ועל כן מתקלקל מהר יותר ועלול לגרום לחיידק ולהרעלה - אם כי אין אזהרה ממשית ממוקדת באשר לחומוס. אם החלטת לאכול חומוס מסעדות בכל זאת, כדאי לוודא כי המסעדה נקיה והגיינית והחומוס טרי.  בהצלחה והריון בריא.  

מה אסור לאכול בהריון משרד הבריאות | סגולה להריון - הרב עמנואל מזרחי: