מתכונים ואוכל
הנקנקיות שישגעו את הילדים שלכם
למתכון:
10 טורטיות
חבילת נקניקיות עוף (אפשר צמחוני)
לבלילה:
3 ביצים טרופות
מלח, פלפל
חבילת פירורי לחם מוזהבים עם שומשום
שמן לטיגון עמוק
לדבק לטורטיות: 2 כפות קמח ו2 כפות מים לערבב בצלוחית קטנה ולהניח בצד.
אופן ההכנה:
מניחים על השיש טורטייה, מעל מניחים נקניקייה וסוגרים בקצוות זה מול זה ומגלגלים לגליל. כדי לסגור שלא יפתח נמרח בקצה בתפר אחרי שגילגלנו מעט מן ה״דבק״ קמח..
נטבול בביצה לאחר מכן בפירורי לחם ונכניס לטיגון לשמן חם שחומם מראש עד הזהבה יפה משני הצדדים. נוציא לרשת נכניס לקצה של כל נקניקריספי מקל ארטיק או שיפודי יקיטורי נצנן מעט ונגיש עם מטבלים שאוהבים; קטשופ, מיונז חרדל צילי מתוק וכל מה שאתם אוהבים.
תהנו מארוחה קלילה באפס מאמץ ותראו את החיוכים שתקבלו מהילדים!
הרב יהודה סעדיה: איפה כתוב שאסור לאכול בשר וחלב?