נלחם בתאים סרטניים: כל מה שלא ידעתם על שורש פטרוזיליה

כמה מכם שמעתם על שורש הפטרוזיליה, שמכונה בשפה המדעית פטרוסלנום? מדובר בשורש עתיר יתרונות בריאותיים שבין היתר נלחם בתאים סרטניים.

לפניכם כמה יתרונות בריאותיים שחשוב לדעת עליו:

עתיר בחומרים מזינים:

שורש הפטרוזיליה עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים.

זהו מקור טוב לויטמין K  ויטמין C ויטמין A וחומצה פולית. הוא מכיל גם מינרלים כמו אשלגן, סידן וברזל.

בריאות מערכת העיכול:

שורש הפטרוזיליה עשיר בסיבים, המועילים לבריאות מערכת העיכול.

צריכה מספקת של סיבים תומכת ביציאות סדירות, מסייעת במניעת עצירות ותומכת במיקרוביום בריא במעיים.

תכונות אנטי דלקתיות:

שורש הפטרוזיליה מכיל תרכובות שונות כמו פלבנואידים ונוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי דלקתיות.

תכונות אלו יכולות לסייע בהפחתת דלקת בגוף, הקשורה למחלות כרוניות כגון מחלות לב, סוכרת וסוגים מסוימים של סרטן.

בריאות העצם:

שורש פטרוזיליה הוא מקור טוב לסידן - מינרל חיוני לשמירה על עצמות חזקות ובריאות. סידן, יחד עם חומרים מזינים אחרים תומכי עצם כמו ויטמין K מגנזיום וזרחן המצויים בשורש הפטרוזיליה, תורמים לצפיפות העצם ויכולים לסייע במניעת מצבים כמו אוסטאופורוזיס.

תמיכה במערכת החיסון:

שורש הפטרוזיליה מכיל ויטמין C שהוא רכיב תזונתי חיוני לתמיכה במערכת חיסונית בריאה. הוא גם עוזר לייצור תאי דם לבנים, שהם חיוניים למלחמה בזיהומים ולתמיכה בתפקוד חיסוני כולל.