3 רטבים מדהימים שישדרגו כל סלט בשלוש דקות

- 1/4 כוס חומץ בלסמי
- 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 1 שן שום, קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- אופציונלי: דבש או סירופ מייפל למתיקות

רוטב עשבי לימון

- מיץ מלימון אחד
- 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
- 1 כף דבש או סירופ מייפל
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 שן שום קצוצה
- 1 כף עשבי תיבול טריים (כגון פטרוזיליה, בזיליקום או שמיר), קצוצים
- מלח ופלפל לפי הטעם

 

- 1/2 כוס יוגורט יווני
- 1/4 כוס חמאה
- 1 שן שום, קצוצה
- 1 כף עירית טרייה, קצוצה
- 1 כף שמיר טרי, קצוץ
- 1 כפית אבקת מרק בצל
- מלח ופלפל לפי הטעם