מה הקשר בין כורכום לדיכאון? גם אנחנו התקשינו להאמין

מה הקשר בין כורכום לדיכאון? האמת היא שגם אנחנו התקשינו להאמין כשנחשפנו לממצאים של המחקר המדהים הזה. 

האמת היא שסגולותיו של הכורכום ידועות כבר מימים ימימה, ואין סבתא שלא השתמשה בו לשלל שימושים במטבח - הן בבישול והן ברפואה מסורתית. 

כורכום נחקר על היתרונות הפוטנציאליים שלו בניהול סימפטומים של דיכאון, ונמצא כי החומר הפעיל שבו - הכורכומין - הוא בעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. מחקרים אחרים שבוצעו על הכורכומין במשך השנים הוכיחו כי הוא עשוי לסייע בהגברת רמות של גורם נוירוטרופי במוח בשם BDNF 0, שהוא חלבון שקשור לוויסות מצב הרוח. החומר הזה משפיע למעשה על ייצור והגברת הסרוטונין והדופמין במוח, שהם אלו האחראיים באופן ישיר על העלאת מצב הרוח, ומניעת דיכאון. 

כורכומין אף הוכח כמחזק את הלב והקיבה, הכבד, מערכת החיסון ועוד, ואפילו משאיר את האדם הרחק מסרטן ומחלות כליה ולב.