קרדיט: canva
בריאות
מקלפים ירקות מהקליפה? אתם חייבים לקרוא את זה
תזונאית אמריקנית מזהירה מפני שאריות כימיקלים שנמצאות על גבי הירקות שאנחנו אוכלים, ומדגישה את החשיבות של ניקיון הפירות והירקות לפני צריכתם - גם אם אתם נוהגים לקלף אותם
הוספת תגובה
קרדיט: canva
אא
תוכן עניינים:
1. שטיפה במים חמים וסבון:
2. שימוש בתמיסת חומץ:
3. שימוש בתמיסת סודה לשתייה:
4. קניית מוצרים אורגניים:
מחקר שבוצע לאחרונה מצא ש-75% מהפירות והירקות הקונבנציונליים מכילים שאריות של כימיקלים שמסכנים את בריאותכם, ובפרט אם אתם נמצאים על סקאלת האוכלוסיות הרגישות כדוגמת נשים בהריון, ילדים ומבוגרים.
השימוש הנפוץ בחומרי הדברה, חומרים נגד עשבים, חומרים נגד פטריות וחומרי חיטוי בגידול פירות וירקות מצריך תשומת לב מיוחדת לניקוי שלהם - גם אם אתם נוהגים לקלף את הקליפות.
כדי להפחית את החשיפה לחומרי ההדברה וכימיקלים אחרים על פירות וירקות, ניתן לנקוט בכמה שיטות ניקוי ביתיות - גם אם אתם נוהגים כאמור, להסיר את הקליפות, היות וחלק מהחומרים נדבקים לפרי או לירק דרך הקליפה.
המלצות נוספות
הנה כמה טיפים שימושיים לניקוי יעיל:
1. שטיפה במים חמים וסבון:
- שטיפת הפירות והירקות במים חמים עם סבון עדין יכולה לעזור להסיר חלק מהכימיקלים. חשוב לשטוף אותם היטב לאחר מכן כדי להסיר את שאריות הסבון.
2. שימוש בתמיסת חומץ:
- הכניסו את הפירות והירקות לקערה עם מים וחומץ לבן ביחס של 1:3 (1 כוס חומץ לכל 3 כוסות מים). השרו אותם למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן שטפו במים נקיים.
3. שימוש בתמיסת סודה לשתייה:
- הוסיפו כף סודה לשתייה לליטר מים ושטפו את הפירות והירקות בתמיסה זו. השרו למשך 10-15 דקות ולאחר מכן שטפו במים נקיים.
4. קניית מוצרים אורגניים:
- למרות שמוצרים אורגניים יכולים להיות יקרים יותר, הם בדרך כלל מכילים פחות כימיקלים. קניית מוצרים אלו יכולה להפחית את החשיפה לחומרי הדברה.
להמשך קריאה
שידור חי
