זו הסיבה שאתם חייבים להוסיף סלרי לתפריט הקבוע שלכם

סלרי מכיל תרכובות בשם פתלטידים שיכולות לסייע בהרפיית כלי הדם ולהפחית את לחץ הדם. בנוסף, תכולת האשלגן הגבוהה שבו תורמת לאיזון לחץ הדם.

סלרי עשיר בסיבים תזונתיים, אשר מסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול ולמניעת עצירות. הסיבים מסייעים גם בתחושת שובע ומסייעים בניהול משקל.

צריכת סלרי עשויה להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהגביר את רמות הכולסטרול הטוב (HDL), מה שמפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

סלרי מכיל חומרים אנטי דלקתיים טבעיים כמו פלבנואידים ופוליפנולים, אשר יכולים לסייע בהפחתת דלקות כרוניות בגוף ולהפחית את הסיכון למחלות דלקתיות שונות.

הסלרי עשיר בוויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C, ויטמין K, ויטמין A ומגוון מינרלים חיוניים שתורמים לחיזוק מערכת החיסון ושמירה על בריאות העור והעיניים.

בנוסף ליתרונות הבריאותיים המפורטים לעיל, הסלרי מכיל תכולת מים גבוהה שיכולה לסייע בשמירה על לחות הגוף ובתפקוד כללי תקין של הגוף. כמו כן, הסלרי דל קלוריות, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה.

סלרי הוא ירק קל לשילוב בתזונה היומית, ניתן להוסיפו לסלטים, מרקים, תבשילים או לאכול אותו טרי כנשנוש בריא.