מתכון לעוגיות חלומיות עם דבש ותבלינים

הנה מתכון לעוגיות דבש ותבלינים, מושלמות לנשנוש עם טעם מחמם ומיוחד:

מרכיבים:
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס שמן קוקוס או חמאה רכה
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 1/4 כפית ציפורן טחון (לא חובה)
- קורט מלח

הוראות הכנה:
1. *חימום התנור*
חממו תנור ל-180 מעלות ורפדו תבנית בנייר אפייה.

2. *הכנת הבצק*
בקערה גדולה, ערבבו יחד את הדבש, הסוכר החום ושמן הקוקוס (או החמאה) עד שהתערובת אחידה. הוסיפו את הביצה ותמצית הווניל וערבבו היטב.

3. *הוספת התבלינים והקמח*
בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, הקינמון, הג'ינג'ר, אגוז המוסקט, הציפורן והמלח. הוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת הדבש וערבבו עד לקבלת בצק אחיד.

4. *יצירת העוגיות*
קחו כף מהבצק, גלגלו לכדור והניחו על התבנית. השאירו רווחים בין העוגיות. אפשר לשטח מעט כל עוגיה בעזרת האצבעות.

5. *אפייה*
אפו בתנור כ-10-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות קלות. הוציאו מהתנור והניחו להן להתקרר בתבנית.

תוספות אופציונליות:
- ניתן להוסיף זילוף קל של דבש או אבקת סוכר מלמעלה. 

תהנו מעוגיות עשירות בטעמים חמימים!