מתכונים ואוכל
המצרכים:
- 3 ביצים.
- 1 כוס קמח שקדים.
- 1/4 כוס יוגורט טבעי או חלב סויה.
- 1 כפית אבקת אפייה.
- קורט מלח.
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
2. בקערה, טורפים את הביצים ומוסיפים את היוגורט.
3. מוסיפים את קמח השקדים, אבקת האפייה והמלח. מערבבים עד שמתקבלת בלילה חלקה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים.
5. אופים כ-25–30 דקות, עד שהלחם מזהיב וקיסם יוצא יבש.
6. מצננים, פורסים ונהנים!
טיפ:
אפשר להוסיף עשבי תיבול או זרעים לשדרוג הטעם.