מתכון לקיטו: עוגיות שוקולד ללא קמח

עוגיות קיטו הן פתרון מושלם למי שמחפש מתכון טעים ובריא, שמתאים לדיאטות כמו קיטו או דל פחמימות. המתכון הזה קל להכנה ומספק עוגיות רכות ומפנקות.

מרכיבים:
- 2 כוסות אגוזי לוז טחונים (או שקדים)
- 1/2 כוס קקאו איכותי
- 1/2 כוס סוכר קוקוס או ממתיק אחר לפי הטעם
- 1/4 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (ללא סוכר)

הוראות הכנה:

1. חימום תנור: 
מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה על תבנית.

2. ערבוב החומרים היבשים: 
בקערה גדולה, מערבבים את אגוזי הלוז הטחונים, הקקאו, הסוכר והמלח.

3. הוספת ביצים: 
מוסיפים את הביצים לתערובת ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.

4. שוקולד: 
מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים בעדינות.

5. עיצוב העוגיות: 
בעזרת כף, מניחים תלוליות מהתערובת על נייר האפייה, במרחק של כמה ס"מ זו מזו.

6. אפייה:
מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות, עד שהעוגיות מתייצבות אך עדיין רכות במרכז.

7. קירור: 
נותנים לעוגיות להתקרר על התבנית לפני שמעבירים לצלחת.

לסיכום, עוגיות קיטו הן לא רק טעימות אלא גם פשוטות להכנה.