(Karl Allgaeuer/shutterstock)
מתכונים ואוכל
3 מתכונים לדברים שאפשר לשים בתנור
ירקות, בשרים ודגים: קבלו שלושה מתכונים טובים במיוחד לתנור
הוספת תגובה
(Karl Allgaeuer/shutterstock)
אא
ירקות קלויים בתנור
מרכיבים:
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות או פלחים
2 גזרים חתוכים לעיגולים
1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
3 כפות שמן זית
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה או חריפה
כפית רוזמרין או טימין (לא חובה)
אופן ההכנה:
חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
הניחו את הירקות בקערה, הוסיפו את שמן הזית והתבלינים, וערבבו היטב.
פרסו את הירקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, בשכבה אחת.
אפו במשך 30-40 דקות, תוך ערבוב פעם אחת באמצע, עד שהירקות מזהיבים ונעשים פריכים.
עוף בתנור עם תיבול פשוט
מרכיבים:
4 כרעיים או שוקי עוף
3 כפות שמן זית
כפית מלח
כפית פפריקה מתוקה
כפית שום כתוש
מיץ מלימון אחד
אופן ההכנה:
חממו את התנור ל-190 מעלות צלזיוס.
ערבבו את שמן הזית, המלח, הפפריקה והשום ליצירת תערובת תיבול.
עסו את העוף בתערובת מכל הצדדים והניחו בתבנית אפייה.
שפכו את מיץ הלימון מעל העוף.
אפו במשך שעה, או עד שהעוף משחים והטמפרטורה הפנימית שלו מגיעה ל-75 מעלות צלזיוס.
פילה דג אפוי
מרכיבים:
4 נתחי פילה דג לבחירה (סלמון, בקלה או דניס)
2 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
כפית מלח
כפית עשבי תיבול (כמו טימין, רוזמרין או שמיר)
2 שיני שום כתושות
אופן ההכנה:
חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
הניחו את הדגים בתבנית עם נייר אפייה.
ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח ועשבי התיבול.
מרחו את התערובת על הדגים ואפו במשך 12-15 דקות, עד שהדג מתבשל ונעשה רך.
כל אחד מהמתכונים האלו פשוט להכנה ויוסיף טעמים עשירים למטבח שלכם.
להמשך קריאה
שידור חי
