מתחילים דיאטה? כדאי שלא תפספסו את זה

פריכיות אורז הן מוצר פופולרי בקרב אנשים שבכוונתם להוריד במשקל ומחפשים חלופות קלות ובריאות לחטיפים. הן מצויות בסופרים במגוון טעמים וצורות, ומוערות כמוצר דיאטטי. אלא שהאם כך הדבר? 

פריכיות האורז מיותרות בתהליך שבו מופעל לחץ חם על גרגרי אורז, מה שהופך אותם לקריספיים וקלילים. הן מכילות בדרך כלל רכיב אחד עיקרי, אורז, ולעיתים מוסיפים להן תיבול או מרכיבים נוספים, כדוגמת תבלינים או קטניות. 

פריכיות אורז יכולות להתאים כחלק מתזונה מאוזנת ושמירה על אורח חיים בריא, אם כי יש לקחת בחשבון את היתרונות והחסרונות שלהן. הן עשויות להיות אופציה דיאטטית עבור אנשים המחפשים חטיף קל, אך חשוב לשלב אותן עם מזונות נוספים כמו חלבונים, שומנים בריאים וירקות, כדי להבטיח תזונה מאוזנת ובריאה. 

היתרונות: 

קלות ואווריריות - פריכיות אורז הן קלילות ויכולות לשמש כחטיף מהיר ונוח לקחת לכל מקום. זהו פתרון מצוין למי שמחפש חטיף קל עם מעט קלוריות. 

מכילות מעט שומן - רבות מפריכיות האורז מכילות כמויות נמוכות מאוד של שומן, מה שהופך אותן לאופציה אטרקטיבית למי שמקפיד על תזונה דלת שומן. 

קלוריות מעטות - בהשוואה לחטיפים ונשנושים אחרים, פריכיות אורז עשויות להכיל פחות קלוריות מאשר חטיפים אחרים כגון צ'יפס או עוגיות. 

מקור לפחמימות - הן מספקות מקור מהיר לפחמימות, מה שיכול להיות מועיל במצבים של צורך באנרגיה מיידית. 

החסרונות: 

תכולת סיבים תזונתיים נמוכה - בניגוד למוצרים אחרים כמו לחם מחיטה מלאה או אפילו פירות וירקות, פריכיות אורז לרוב מכילות מעט מאוד סיבים תזונתיים, דבר שיכול לפגום בתחושת השובע ולשבש את תפקוד העיכול. 

תכולת נתרן - בחלק מהפריכיות יש תוספת של מלח, שעשויה להעלות את תכולת הנתרן, עובדה חשובה וקריטית, במיוחד עבור אנשים עם בעיות בריאותיות הקשורות ללב. 

ערך תזונתי נמוך - למרות שהן קלות וטעימות, פריכיות אורז לא מכילות הרבה ויטמינים, מינרלים או אנטי-אוקסידנטים (נוגדי חמצון), ולכן הן לא מציעות יתרונות תזונתיים כמו מזונות אחרים. 

עלולות לפגום בתחושת השובע - בגלל תכולת הסיבים הנמוכה, לאחר אכילת פריכיות אורז יתכן שתרגישו רעב מהר יותר, מה שעשוי להוביל לאכילת יתר ולמעשה להרוס לכם את הדיאטה.  

*אין באמור לעיל לשמש תחליף לייעוץ רפואי