מתכון לחטיף חלבון קליל במינימום עבודה

מצרכים (לכ-6-8 חטיפים):

1 כוס שיבולת שועל דקה

1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית (או חמאת שקדים)

1/4 כוס דבש או סירופ מייפל

1/4 כוס אבקת חלבון (כל טעם שאוהבים)

1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ או שבבי שוקולד (לא חובה)

אופן ההכנה:

ערבוב החומרים:

בקערה גדולה, ערבבו את חמאת הבוטנים עם הדבש (או סירופ המייפל) עד לקבלת מרקם אחיד.

הוסיפו את אבקת החלבון ושיבולת השועל וערבבו היטב עד שהתערובת מתאחדת.

אם התערובת מעט יבשה, ניתן להוסיף כף מים או חלב צמחי.

תוספת שוקולד:

אם משתמשים בשוקולד, ערבבו אותו לתוך התערובת.

יצירת החטיפים:

פרסו את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה לעובי של כ-1-2 ס"מ. הדקו היטב עם הידיים או בעזרת כף.

קירור:

הכניסו למקרר למשך 30 דקות עד שהתערובת מתקשה. לאחר מכן, חתכו למלבנים או ריבועים בגודל הרצוי.אחסון:שמרו את החטיפים בקופסה אטומה במקרר. הם נשמרים טריים עד שבוע.

טיפ: ניתן להוסיף אגוזים, גרעינים, חמוציות או קוקוס טחון לשדרוג.אם אין אבקת חלבון, ניתן להחליף אותה בכף נוספת של חמאת בוטנים או בטחינה גולמית.חטיף מהיר, טעים ומלא חלבון!