את זה אתם חייבים להכין: מרק עדשים ובורגול חורפי ומשביע 

רכיבים:

1 כוס עדשים אדומות
1/2 כוס בורגול דק
1 בצל גדול, קצוץ
2 גזרים, חתוכים לקוביות
2 עגבניות בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות (או כוס עגבניות מרוסקות מבושלות)
בטטה אחת חתוכה לקוביות
1 כפית כמון
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית כורכום
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
6 כוסות מים או מרק ירקות
2 כפות שמן זית
עשבי תיבול לפי הטעם (כגון: כוסברה, פטרוזיליה)

הוראות הכנה:

הכנת הרכיבים:
לחמם שמן זית בסיר גדול. להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן עד שהוא משנה את צבעו לזהוב.

הוספת תבלינים:
להוסיף את הכמון, הפפריקה והכורכום ולטגן עוד מספר דקות עד שהתבלינים משחררים את ריחם.

הוספת הירקות:
מוסיפים גזר, עגבניות, בטטה וירק ירוק, וממשיכים לבשל עד לריכוך חלקי. 

בישול המרק:
מוסיפים את העדשים והבורגול, ומביאים לרתיחה. 

תיבול סופי:
טועמים את המרק ומתקנים תיבול לפי הטעם. 

הגשה:
מגישים את המרק חם, עם לחם טרי, קרוטונים, שקדי מרק או כל תוספת אחרת אהובה.

 המרק הזה הוא מנה חמה ונעימה, מושלמת להתחממות בימים הקרים ומספקת מנה עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים.