עוגת קרם תותים טעימה שגם אתם תוכלו להכין

מצרכים:

לבסיס העוגה:

חומרים יבשים כמו קמח, סוכר, ואבקת אפייה. חומרים לחים כמו ביצים, חמאה, וחלב.

לקרם:

שמנת מתוקה.

גבינת מסקרפונה או גבינה רכה אחרת.

אבקת סוכר.

לקישוט:

תותים טריים

אבקת סוכר לפיזור

אופן הכנה:

הכנת העוגה:

מערבבים את כל החומרים היבשים.מוסיפים את החומרים הלחים ומערבבים לתערובת חלקה.

יוצקים לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש עד שהעוגה מתייצבת.

הכנת הקרם:

מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר אבק עד לקבלת קצפת יציבה.

מוסיפים את הגבינה ומערבבים עד לאיחוד.

חיתוך:

חותכים את העוגה לשלושה חלקים אופקיים.

מורחים שכבה של קרם בין כל שכבה של עוגה.מסדרים תותים טריים בין השכבות ומעל העוגה.

קישוט:

מקשטים את חלקה העליון של העוגה עם תותים טריים, ומפזרים אבקת סוכר.

המתכון מתאים לאירועים מיוחדים ומוסיף טעם וצבע לכל שולחן. אפשר להתאים אותו לטעמים שונים על ידי הוספת פירות אחרים או תיבולים כמו וניל או קינמון.