מתכונים ואוכל
מצרכים:
1 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
3-4 כפות שמן זית
2-3 כפות תבלין שווארמה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
פטרוזיליה קצוצה לקישוט (לא חובה)
הוראות הכנה:
הכנת תפוחי האדמה:
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
בקערה גדולה, ערבבו את קוביות תפוחי האדמה עם שמן הזית, תבלין השווארמה, מלח ופלפל עד שהכל מצופה באופן אחיד.
אפייה:
פרסו את תפוחי האדמה בשכבה אחידה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
הכניסו לתנור ואפו במשך כ-40-50 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים וקצוותיהם מזהיבים.
הגשה:
הוציאו את תפוחי האדמה מהתנור והעבירו לקערת הגשה.
אם רוצים, ניתן לפזר מעל פטרוזיליה קצוצה לקישוט. תוכלו להגיש אותם לצד אורז, פירה וכל תוספת אחרת שתרצו.