מה נמצא ברשימת קניות בריאה לסופר?

בניית רשימת קניות בריאה לסופר היא לא דבר של מה בכך. חשוב לזכור שהמפתח הוא באיזון וגיוון של מה שאתם קונים, כמו גם שילוב נכון בין המוצרים והימנעות ממזון מעובד. הנה הצצה קטנה למוצרים שיכולים ליצור תפריט בריא ועשיר, שיתרום לאיכות חייכם

מומלץ לצרוך לפחות 5 מנות ביום, עם עדיפות לירקות

- ירקות עליים ירוקים: חסה, עלי בייבי, כרוב
- ירקות כתומים: גזר, דלעת, בטטה
- ירקות אדומים: עגבניות, פלפל אדום
- ירקות לבנים: כרובית, קולרבי
- פירות: תפוחים, בננות, הדרים, ענבים

הירקות והפירות עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון החיוניים לבריאות הגוף.

החליפו פחמימות ריקות בפחמימות מורכבות

- לחם מקמח מלא
- אורז מלא
- פסטה מחיטה מלאה
- קינואה
- שיבולת שועל

דגנים מלאים מספקים סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים חיוניים, ומסייעים בשמירה על רמות סוכר יציבות בדם.

מקורות חלבון איכותיים ודלי שומן הם:

- חזה עוף
- דגים
- ביצים
- קטניות (עדשים, חומוס, שעועית)
- טופו

חלבונים חיוניים לבניית ותיקון רקמות הגוף, ומסייעים בתחושת שובע לאורך זמן.

העדיפו מוצרי חלב דלי שומן וללא תוספת סוכר:

- חלב 1% או 3%
- יוגורט עד 3% שומן
- גבינות רזות (5% שומן ומטה)

מוצרי חלב מספקים סידן וחלבון חיוניים לבריאות העצמות והשרירים.

- שמן זית- שמן זרעי ענבים- שמן פשתן
- אבוקדו
- אגוזים ושקדים
- טחינה גולמית

שמנים בריאים מספקים שומנים חיוניים ומסייעים בספיגת ויטמינים מסיסי שומן.

תבלינים ועשבי תיבול טריים כמו:

- פטרוזיליה
- כוסברה
- שמיר
- נענע
- בזיליקום

עשבי תיבול מוסיפים טעם ללא קלוריות נוספות ומכילים נוגדי חמצון.

- שעועית לימה- שעועית שחורה
- עדשים מכל הצבעים - כתומים, ירוקים וצהובים
- חומוס- תורמוס
- אפונה יבשה

קטניות עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים וויטמינים מקבוצה B.

- סלמון
- טונה- מושט- בקלה
- מקרל
- סרדינים

דגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3, החיוניות לבריאות הלב והמוח.

ביצים הן מקור מצוין לחלבון איכותי וויטמינים חיוניים.

- אפונה
- שעועית ירוקה
- ברוקולי- כרובית- מיקס ירקות

ירקות קפואים שומרים על ערכם התזונתי ונוחים לשימוש.

1. הימנעו ממזון מעובד ועתיר סוכר.
2. בחרו במוצרים טבעיים ככל האפשר.
3. קראו תוויות והעדיפו מוצרים עם רשימת רכיבים קצרה ומובנת.
4. תכננו את הארוחות מראש כדי להימנע מקניות מיותרות.
5. הקפידו לקנות כשאתם שבעים, כדי להימנע מדחף של קניית מזון לא בריא.