צום לסירוגין: האם הוא מתאים לעונת החורף? כל מה שצריך לדעת

צום לסירוגין הוא שיטה שזוכה לפופולריות רבה בקרב מי שמחפשים לשפר את הבריאות ואת המשקל. יש מי שמרגישים קלילים יותר ואפילו מדווחים על שיפור במצב הרוח כשהם מאמצים את השיטה. אבל כשהחורף מגיע, הכול נראה קצת אחרת: הקור, הימים הקצרים והחשק למרק חם יכולים להפוך את הצום לאתגר גדול יותר.

לפני כמה חודשים פנתה אליי מטופלת בשנות ה-30 לחייה, שסיפרה שבקיץ הצום לסירוגין עבד לה מצוין. "הרגשתי מלאת אנרגיה, ירדתי במשקל בלי בעיה," היא אמרה, "אבל עכשיו, כשהחורף התחיל, אני כל הזמן רעבה, ואני לא יודעת אם זה בכלל מתאים לי."

הסברתי לה שבחורף, הגוף מתנהג אחרת. הקור גורם לנו לשרוף יותר אנרגיה כדי לשמור על חום, וזה מתבטא בעלייה טבעית בתחושת הרעב. הימים הקצרים, שגורמים לחשיפה מופחתת לשמש ולירידה ברמות ויטמין D, יכולים גם הם להשפיע על מצב הרוח ועל התחושה הכללית.

אז האם צום לסירוגין מתאים לחורף? זה תלוי איך עושים את זה.

מטופלים שממשיכים בצום גם בחורף בדרך כלל עושים התאמות קטנות. למשל, רבים מקדימים את חלון האכילה לשעות הבוקר או הצהריים, כשהגוף זקוק ליותר אנרגיה. זה עוזר להם להתמודד עם תחושת הרעב שהחורף מעורר, מבלי לשבור את המסגרת של הצום.

עוד דבר שחשוב בחורף הוא לאכול מזונות שנותנים תחושת שובע ארוכה יותר – תבשילים חמים עם קטניות, דגנים מלאים וירקות שורש, שהם גם מזינים וגם מחממים את הגוף. בחורף, הרבה יותר קשה לשלב סלטים או מאכלים קרים, ולכן שווה להתמקד במה שמתאים לעונה.

אחת ההמלצות שנתתי למטופלת שלי הייתה לשתות יותר מים ותה חם במהלך היום. "בחורף אנחנו שותים פחות מבלי לשים לב," הסברתי לה, "וזה עלול להוביל לעייפות או כאבי ראש, במיוחד בזמן צום."

ואם הצום מרגיש כבד מדי? אין צורך לכפות אותו. בחורף במיוחד, גמישות היא המפתח. אפשר לקצר את שעות הצום, להוסיף עוד ימי אכילה חופשית, או אפילו לקחת הפסקה זמנית מהשיטה – ולחזור אליה כשמרגישים שזה מתאים יותר.

אחרי חודש, המטופלת חזרה אליי ואמרה: "ההתאמות שעשיתי שינו הכול. אני מרגישה שהצום שוב עובד, והחורף כבר לא כזה מאתגר."

בסופו של דבר, צום לסירוגין יכול להתאים גם לעונת החורף – כל עוד מקשיבים לגוף ומתאימים את השיטה לצרכים המשתנים שלו. כי בריאות אמיתית היא לא רק לשמור על שיטה מסוימת, אלא לדעת מתי ואיך לשנות אותה כדי שהיא תעבוד בשבילכם.