רוצים לקבל את כל עדכוני החדשות הכי חמים?

הטעות הגדולה של הבוקר: 4 ארוחות שחשבנו שהן בריאות – ומתברר שהן מזיקות
(צילום: wacomka/shutterstock/New Africa)

בריאות המזון

הטעות הגדולה של הבוקר: 4 ארוחות שחשבנו שהן בריאות – ומתברר שהן מזיקות

דגני בוקר, גרנולה ואפילו פנקייק? ד"ר סאוראב סטי מזהיר מפני 4 ארוחות אהובות שעלולות לפגוע בבריאות שלכם – ומה כדאי לאכול במקום.

אלעד צור
הוספת תגובה
הטעות הגדולה של הבוקר: 4 ארוחות שחשבנו שהן בריאות – ומתברר שהן מזיקות
(צילום: wacomka/shutterstock/New Africa)
אא

ד"ר סאוראב סטי, גסטרואנטרולוג מקליפורניה, מזהיר מפני חמשת ארוחות הבוקר שכולנו אוהבים אבל אולי עדיף שנשאיר בצד. חלקן צפויות, אחרות מפתיעות – וכולן, לדבריו, עלולות להזיק לבריאות שלכם.

"ארוחת הבוקר – חשובה, אבל הבחירה שלכם חשובה יותר"

אנחנו כבר יודעים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום – אבל זה לא מספיק לאכול. הבחירה במה לאכול יכולה להשפיע דרמטית על הבריאות שלכם, במיוחד אם אתם פותחים את היום עם מזונות שמזיקים יותר מאשר מועילים. ד"ר סטי, שסרטוניו בטיקטוק מגיעים למאות אלפי צופים, מזהיר: "אנשים רבים מתחילים את היום שלהם בגירעון תזונתי – במקום באנרגיה שהם צריכים."

אז אילו מזונות הם המועמדים הבעייתיים? בואו נתחיל.

1. דגני בוקר – לא כל מה שנראה בריא הוא באמת כזה

דגני בוקר נחשבים לאחת הבחירות הפופולריות ביותר לפתיחת הבוקר, אבל ד"ר סטי מזהיר: "רבים מהם עמוסים בסוכר, צבעי מאכל וחומרים משמרים."

במקרים מסוימים, דגני בוקר מכילים תוספים מזיקים כמו צבעי מאכל מלאכותיים (אדום 40, כחול 1) וחומרי שימור כמו BHT, שמחקרים מצביעים על השפעותיהם השליליות על הבריאות. לדבריו, דגני הבוקר שאהבנו כילדים – כמו Froot Loops – רחוקים מאוד מלהיות בחירה טובה.

2. גרנולה – לא בריאה כמו שחשבתם

גרנולה זוכה ל"הילה בריאותית", אבל המומחים מזהירים: מדובר במזון שמשווק כבריא, אך מלא בסוכר ושומנים לא בריאים.

"הרבה אנשים אוכלים גרנולה בקערה מלאה – וזה פשוט יותר מדי," מסבירה הדיאטנית קורטני סמית'. ההמלצה? השתמשו בגרנולה כתוספת קטנה ליוגורט טבעי, ולא כבסיס לארוחה שלמה.

3. פנקייק – זה אולי טעים, אבל...

פנקייק הוא חלק בלתי נפרד מבופה במלונות, אבל ד"ר סטי מזהיר: "זו לא הבחירה הטובה לפתוח איתה את הבוקר."

אם אתם בכל זאת לא יכולים לוותר, נסו גרסה בריאה יותר – למשל פנקייקים מקמח מלא או קמח שקדים, שמכילים יותר סיבים וחלבון ופחות סוכר.

4. דונאטס – פינוק ששווה לדלג עליו

דונאטס הם אולי טעימים ומושכים, אבל מדובר במזון מעובד במיוחד שמעלה את הסיכון לסרטן ולמחלות מטבוליות. מחקרים הראו ש-60% מהצריכה היומית של אמריקאים מבוגרים מבוססת על מזונות מעובדים במיוחד – וזה לא נתון חיובי.

מה למדנו?

ארוחת הבוקר היא הזדמנות להתחיל את היום נכון, אבל גם מלכודת למזונות מזיקים שמתחפשים לבריאים. כדי לפתוח את היום באנרגיה ובבריאות, העדיפו מזונות טבעיים, מלאים ודלים בסוכר.

להמשך קריאה
מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו
שידור חי
עכשיו בשידור: אמונה ושמחה
ניתן להשתמש בחצי המקלדת בכדי לנווט בין כפתורי הרכיב