בריאות
תוספי תזונה משמשים להשלמת חסרים תזונתיים בגוף, אך האם ידעתם שהתזמון שבו אתם נוטלים אותם והמשקאות שאתם שותים לאחר מכן עשויים להשפיע על יעילותם? מומחית הבריאות אגנישקה קוזלובסקה, בעלת מרכז הבריאות Miracle Leaf Wellness, מזהירה מפני טעות נפוצה שעלולה לפגוע בספיגת הוויטמינים והמינרלים החיוניים.
הכלל החשוב: להמתין 30 דקות לפני צריכת קפאין
בראיון לאתר Metro, קוזלובסקה הסבירה כי שתיית קפה או תה מיד לאחר נטילת תוספי מזון עלולה להפחית משמעותית את יעילותם. לדבריה, משקאות המכילים קפאין עלולים לעכב את ספיגת רכיבים מסוימים, ובעיקר ברזל. "נטילת ברזל יחד עם קפה או תה עלולה להפחית את יעילותו, שכן קפאין עלול לחסום את יכולת הגוף לספוג את המינרל החיוני הזה", ציינה.
המומחית ממליצה להימנע משתיית קפה או תה לפחות שעתיים לפני ואחרי נטילת תוספי ברזל, ולשלב את נטילתם עם מיץ תפוזים, שמכיל ויטמין C המשפר את הספיגה.
השפעת הקפאין על ויטמינים נוספים
לא רק ברזל נפגע מצריכת קפאין בצמוד לנטילת תוספים. מחקרים מצביעים על כך שקפאין עלול להפחית גם את ספיגת ויטמין D, רכיב חיוני לבריאות העצמות, מערכת החיסון והשינה. "קפאין מפריע לקולטנים שעוזרים לגוף לנצל את ויטמין D ביעילות", הסבירה קוזלובסקה, והוסיפה כי מומלץ לחכות לפחות חצי שעה לאחר שתיית קפה לפני נטילת התוסף.
בנוסף, השפעת הקפאין על מערכת השתן גורמת להגברת מתן השתן, מה שעלול להוביל להפרשת יתר של ויטמינים מסיסים במים כמו ויטמין C וויטמינים מקבוצת B, עוד לפני שנספגו במלואם בגוף.
איך למקסם את יעילות תוספי המזון?
המומחית מציעה דרך פשוטה לשפר את ספיגת התוספים: "נטלו אותם עם מים רגילים, והימנעו מצריכת קפה במשך 30 דקות לפני או אחרי". כמו כן, היא ממליצה להוסיף אלקטרוליטים למים כדי לפצות על אובדן מינרלים חיוניים כגון מגנזיום ואשלגן, התומכים בלחות הגוף, בריאות הלב ורמות האנרגיה.
הקפדה על תזמון נכון והימנעות משילוב תוספים עם משקאות לא מתאימים יכולה לשפר את יעילותם ולסייע בשמירה על בריאות אופטימלית.