רולדה שוקולד במילוי קרם גבינה – טעמים שילקחו אותך למקום מתוק במיוחד

מצרכים:

• 5 ביצים (להפריד ולהקציף עם 5 כפות סוכר)
• להוסיף את החלמונים
• 4 כפות שמן
• 1 כף מיץ לימון
• חצי כפית אבקת סודה לשתייה
• 3 כפות קקאו
• 5 כפות גדושות של קמח

הוראות הכנה:

1. לאפות 12 דקות ב-180° מעלות צלזיוס.
2. להוציא את הרולדה ולגלגל אותה עם נייר האפייה.
3. אחרי שהרולדה מתקררת, להקציף:

• 250 מ"ל שמנת מתוקה (או שמנת ריץ').
• 4 כפות פודינג וניל.
• אם רוצים להכין את הקרם חלבי, להוסיף 4 כפות גבינת שמנת.
• 3 כפות אבקת סוכר.

הרכבה:

1. לפתוח את הרולדה.
2. למרוח ממרח פסק זמן/נוגט/פררו רושה.
3. למרוח את הקרם על הממרח.
4. לגלגל את הרולדה ולקרר.

לגנאש:

• 100 גרם שוקולד.
• רבע כוס שמנת מתוקה.
• להמיס את השוקולד עם השמנת ולשפוך על הרולדה.

לקישוט:
אגוזים או בוטנים מסוכרים.

בהצלחה!