המומחים גילו: לא במקרר, לא בשמש – יש שיטה אחת שמנצחת. וגם טיפ גאוני של שפית למסעדה ביתית מהעגבנייה הכי קטנה במקרר.
ניוקי בטטה קלוי עם רוטב חלומי שמחבק את הלשון. מתכון קל, טבעוני ומושלם לאירוח
אין פה הקצפות, אין מיקסר, אין התעסקויות – פשוט שמים את כל החומרים בקערה, מערבבים ואופים. התוצאה – עוגיות רכות מבפנים עם שוליים פריכים, מתיקות מדויקת וטעם מממכר של בית
שילוב מושלם של קראנצ'יות, קרמיות ורעננות – קינוח בכוסות שיגרום לאורחים לחשוב שהזמנתם שף. מתאים לשבת, לאירוח – או לפינוק של אמצע שבוע
מתכון ללחם שום עשיר, ריחני ופשוט להכנה. מושלם לרגע הזה שאחרי פסח, כשמתחילים לחזור לשגרה ולרצון לטעמים ביתיים. לחם שום כזה נותן מענה מדויק – משביע, ועדיין מרגיש נעים ונקי
מתכון פרווה, עשיר בחלבון וברזל, עם טעם עמוק של בית – קציצות עדשים שחורות ברוטב עגבניות-חרדל שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
מירב מלכה עם מתכון מושלם שמשלב שוקולד מריר, קרמל עדין ושקדים קלויים – קינוח קליל שמתאים בדיוק לרגע של פינוק
מירב מלכה מגישה מתכון קליל ומחמם למרק ירקות עם קניידלך רכים – מושלם לחלוחית האביב, לארוחת חול המועד או לשבת חגיגית
מנה חגיגית, צבעונית וריחנית – שמאחדת טעמים של מסורת עם נגיעות עיצוב מושלם. ככה מרשימים בלי מאמץ
לא צריך קניידלך – הרוסט הזה יהפוך לכוכב של פסח: בשר נימוח, תיבול מדויק, ושכבת בטטות זהובות שמוסיפות טעם של בית.
בשר בקר רך וקרמלי בבישול איטי עם סילאן, יין ובצלים מקורמלים. מושלם לפסח או לשישי בערב, ויום אחרי – אפילו טעים יותר. טיפ: לא לוותר על הצריבה בתחילת הבישול
קציצות אפויות עם קראנצ' משגע, בלי שמן מיותר ובלי תחליפים מוזרים. המתכון הבריא שיככב אצלכם בסדר – ומושלם גם ליום שאחרי. כולל טיפ לשדרוג טבעוני מושלם
בלי גלוטן, בלי סיבוך – אבל עם מרקם מושלם וטעם עמוק שכולם יתאהבו בו
מתכון מושלם לפסח: נתחי פרגית רכים ברוטב מתקתק של דבש, תפוחים וקינמון. מתאים ל-4–6 סועדים, קל להכנה, כשר לפסח – והתוצאה? מרשימה וטעימה במיוחד
מצות קראנצ’יות, קרם קוקוס ופירות יער – שילוב מושלם שמרשים את האורחים ונראה כאילו יצא מקונדיטוריה. והכי כיף? מכינים בקלות בבית
גרגרי רימון, עשבי תיבול ורעננות שלא דורשת אפילו מחבת • מתכון קל, צבעוני ומפתיע – שאפילו מתחמקים מירקות יתאהבו בו
קינוח עשיר ומפנק שמתמזג בו מוס שוקולד קרמי עם פירורי בצק אגוזים פריכים – כל ביס טעים יותר מהשני!
פשטידת פטריות זה עולם ומלואו! יש בה עומק טעם, רכות מנחמת, וריח שפשוט עוטף את הבית כמו שמיכה חמה. הפשטידה הזו היא לא סתם – היא קצת אחרת. עשירה, עדינה ומלאה בטעמים
רך מבפנים, נימוח כמו ענן וכולו פרווה או חלבי – תלוי איך תבחרו להכין. מתכון פשוט, מרשים ובלי חשש חמץ – בדיוק מה שחיפשתם לליל הסדר או לכל חול המועד
מתכון לפשטידת בצל רכה עם טעם קרמלי מושלם. מתאימה לשבת, לחג או לארוחת ערב קלה. פשוטה להכנה, בריאה, וממלאת את הבית בריח של בית
מנה ביתית עשירה בטעמים, כזו שמרגישה כמו חיבוק בצלחת. היא משלבת בין מתיקות הסילאן לעומק של השום והתבלינים, ויושבת ברכות על אורז חם עם בצל קרמלי ושקדים קלויים
שכבה זהובה של קראסט עדין, מלית גבינות ומנגולד, ותחושת בית שממלאת את הלב – כל ביס חגיגה
בריוש קלוי, סלמון מעושן, ביצה עלומה וחופן ירוקים – מנה שתרשים את האורחים ותהפוך כל בוקר לחגיגה. ויש גם טיפ קטן שיהפוך את הביצה למושלמת
המתכון שיעשה לכם טוב על הלב ועל הבטן: רוטב בשמל מושקע, תוספות מפתיעות, ואפשרות לאפייה קריספית. כל מה שפסטה צריכה להיות
המתכון שמחזיר אותנו ישר למטבח של אמא – שניצלים זהובים, צ'יפס ביתי וטיפ אחד קטן שישדרג הכול. מהיר, פשוט ובלתי ניתן לעמוד בפניו
מחפשים מנה מהירה ומזינה? מוקפץ עוף עם ירקות צבעוניים ורוטב עשיר – מוכן תוך 7 דקות, טעים כמו במסעדה
אם אתם מחפשים קינוח שיתפוס את העין ויתפוס את הלב, רולדת השוקולד הזו עם קרם גבינה עשוי להיות בדיוק מה שאתם צריכים. קל להכנה וטעים להפליא
המבורגר ביתי שמכינים מאפס – עם בשר איכותי, תיבול מדויק ותוספות קלאסיות – מתכון קל וטעים שכולם יאהבו. כל הפרטים בכתבה המלאה
עוגיות טחינה פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, עם שוקולד מריר וטעם אגוזי מושלם – מתכון פשוט שכל אחד יכול להכין (ותתכוננו להתמכר!)
מלפפונים קראנצ'יים, רוטב חריף-מתקתק ושומשום קלוי – הסלט הזה כל כך טעים, שתרצו להכין אותו שוב ושוב
סלמון טרי, אבוקדו ואורז מתובל – קערה צבעונית ומרעננת שכל אחד יכול להכין בבית
עוגיות פריכות מבחוץ, רכות ונמסות מבפנים – קראמבל קוקיז מושלמות ב-10 דקות הכנה! כל מה שצריך זה כמה מצרכים פשוטים – והתוצאה? ממכרת
קייל קראנצ'י בתיבול שמן זית ופרמזן – מתכון קליל, מהיר ובריא שיספק לכם נשנוש מושלם בלי ייסורי מצפון
לפעמים מתחשק משהו פשוט אבל עם טעמים עמוקים ומאוזנים – כזה שמכינים בקלות, אבל מרגיש כאילו עבדתם עליו שעות. העוף הזה בדיוק כזה
השילוב המושלם של ירקות טריים וביצים רכות – מתכון פשוט ומהיר לארוחה קלילה ומשביעה
עגבניות שרי חרוכות, חמאה נמסה ובזיליקום טרי – כל מה שצריך בשביל מנה מושלמת שתגרום לכם ללקק את הצלחת
טיגון כפול, קירור בין השלבים ותיבול נכון – כל הסודות לצ'יפס זהוב ופריך שכולם יאהבו
שילוב מושלם של מתיקות, קרמיות וקראנץ' – כך תכינו קרפצ'יו סלק מושלם ב-10 דקות בלבד!
קולורבי פריך, אורוגולה חריפה ושקדים קלויים – השילוב המושלם לסלט קליל ומרענן שאפשר להכין בכמה דקות. מתכון קל, בריא ומלא טעם שיקצור מחמאות!
עוגת תותים רכה, שייק תותים ובננה, סלט תותים וגבינת עיזים, ריבת תותים טבעית ופרפה תותים – כך תנצלו את עונת התותים במלואה
שילוב מושלם של פריכות, קרמיות וחמיצות מרעננת – כך תכינו את אוזני ההמן הכי טעימות ומרשימות שאי פעם הכנתם
השילוב המושלם של קרמיות האבוקדו, עומק הטחינה ורעננות הרימון והנענע – מתכון פשוט וטעים שיקפיץ לכם את הארוחה
שילוב מושלם של מלוח, מתקתק ועשיר בטעמים – הפסטה הזו הולכת להפוך למנה האהובה עליכם
כך תכינו שלושה טעמים מפתיעים של אוזני המן – עם פרג, קקאו ופיסטוק – במתכון פשוט, טעים ומיוחד לחג!
מתכון קל לפיתה במחבת עם שמן זית וזעתר – בתוספת מטבל יוגורט וחמאה מתובלת שיעיפו את הטעמים
שילוב עדין של מתיקות ומרירות, מרקם נימוח וחמימות שממלאת את הלב – מתכון פשוט לסופלה מושלם שלא תוכלו להפסיק לאכול!
בלי צבעי מאכל ועם טריק פשוט, תוכלו להכין לימונדה מיוחדת שמשנה את צבעה ברגע. כך תפתיעו את האורחים עם משקה מרענן ומרהיב
עם טריק פשוט אחד, תקבלו צ'יפס בטטה מושלם מהתנור – קריספי, מתובל מדויק, ובריא הרבה יותר. תוסיפו לזה רוטב יוגורט שום ממכר – ויש לכם נשנוש מנצח
קינואה, ירקות צלויים, חומוס ורוטב מושלם – השילוב הזה יכבוש אתכם. מתכון קליל אבל משביע, מושלם לארוחה מהירה או תוספת חגיגית
שכבות של קרם נימוח, בסיס פריך וציפוי ממכר – העוגה הזו תכבוש אתכם מהביס הראשון! רוצים מתכון קל ומהיר שיגרוף מחמאות? כל הפרטים בפנים
כדורי השוקולד האהובים מקבלים טוויסט חגיגי – עם הפתעה מתוקה שמסתתרת בפנים. קוביית שוקולד, מרשמלו או ממרח נוזלי שמתפוצץ בביס הראשון
פוקצ'ה רכה עם גבינות, ירקות בגריל ועשבי תיבול טריים, והסלט קפרזה הצונן שמשלים את כל הטעמים
שילוב חלומי של פטריות, גריסים ויין לבן במרק סמיך, עמוק וקטיפתי – המתכון שיגרום לכם להתכרבל עם קערה ולחייך.
כל ביס בכדורי הקובה האלה מחזירים אותנו לילדות. למרות שמדובר במנה מרשימה, ההכנה שלה פשוטה יותר ממה שחושבים
מתכון גאוני לניוקי הכי פריך, טעים וארומטי – לוקח רק 10 דקות והתוצאה מדהימה
אם נמאס לכם מהמילויים המתוקים ורוצים לגוון עם טעמים מפתיעים – אוזני המן מלוחות הן בדיוק בשבילכם
שילוב מושלם ליום חורפי: סלט סלק וגזר צלויים עם עדשים, גבינת עיזים ואגוזים, לצד שייק ירוק חם ומזין שייתן לכם אנרגיה ובריאות לכל היום
כמה דקות של הכנה, והבוקר שלכם מקבל שדרוג מושלם עם ארוחה מזינה ומנחמת – מנה קלה להכנה, עשירה בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים
מתכון מושלם לפנקייקים אווריריים משיבולת שועל ובננה – מתוקים באופן טבעי, קלים להכנה, ובריאים הרבה יותר! כנסו עכשיו ותראו כמה זה פשוט
כשבחוץ גשום וקר, זה הזמן לקערה מהבילה של מרק כתום עשיר עם גזר, בטטה ותפוח אדמה. מתכון קל ופשוט שיחמם לכם את הלב
שילוב חלומי של בצק פריך, קרמל מייפל ואגוזים קלויים הופך את הטארט הזה לכוכב של כל שולחן. מתכון פשוט אבל מפנק – כזה שלא יישאר ממנו פירור
חלת שבת מיוחדת עם הפתעה מתוקה – משלבים בתוכה מילוי של שוקולד, ריבה או קינמון, כך שכל פרוסה מביאה עמה מתיקות, שמחה וברכה לשולחן | מוגש מטעם מחלקת הפרשות חלה של ערוץ 2000
שכבת בשר עסיסית עם ירקות, פירה בטטה מתקתק מלמעלה, וניחוח של בית שאי אפשר לעמוד בפניו • מתכון קל ומושלם לימים הקרים – עם טיפ שיהפוך אותו למנה שתכינו שוב ושוב
שילוב מושלם של עדשים שחורות, בטטה מתקתקה וקייל – מתכון קליל ומנחם עם טוויסט מעושן שיהפוך לחלק מהמטבח הקבוע שלכם
עדשים, חומוס, שעועית וקרוטונים פריכים – המרק שמחמם את החורף ומספק לגוף חלבון, ברזל וסיבים. אבל הטיפ הקטן עם קליפת הפרמזן יהפוך אותו לטעים כמו במסעדה איטלקית
קרמי, עשיר, ונמס בפה – המלבי הזה מגיע עם סירופ קינמון חמים ואגוזים מקורמלים שהופכים כל ביס לחוויה ממכרת! אחרי שתנסו, לא תרצו לאכול מלבי קר שוב
מתוק טבעי, רך ועסיסי – לחם הבננה הזה ישגע אתכם! בלי סוכר לבן, עם דבש או סילאן, וקמח כוסמין שנותן טעם אגוזי ומרקם מושלם
טעמי הבצל המקורמל, הציר העשיר והגבינה הנמסה יוצרים מנה מנחמת שאין לה תחליף. כך תכינו את המרק הקלאסי כמו בצרפת
בלי קמח רגיל, בלי סוכר – אבל עם מתיקות טבעית ומרקם ממכר! מתכון קליל לפנקייקים מושלמים לבוקר בריא ומפנק
שני שלבי אפייה: ביסקוטי פריך עם אגוזים, פירות יבשים ושוקולד צ’יפס – מתכון קלאסי באפייה כפולה שמעניק לו מרקם קריספי מושלם. מושלם לצד כוס תה חם או קפה
מדענים הקדישו חודשים לניסוי בעשרות ביצים – וגילו שיטה שתשדרג לכם את ארוחת הבוקר. כל הפרטים בפנים
כך תכינו ריבת אתרוגים עשירה בארומה, עם איזון מושלם בין מתיקות למרירות – מתכון קל שלב אחר שלב.
כשהמתוק קורץ, אבל בא לכם משהו טבעי ומזין, כדורי האנרגיה האלה הם הפתרון המושלם. הם מלאים בטעמים עשירים, קלים להכנה ואפילו לא מצריכים אפייה
אחרי יום ארוך, מתכון מהיר בסיר אחד זה בדיוק מה שצריך – פסטה ברוטב קרמי, עם ברוקולי פריך וטעם עמוק ומנחם של חמאת בוטנים.
הכירו את החמין שיעשה לכם ט"ו בשבט חגיגי במיוחד! תמרים, שזיפים ומשמשים מיובשים מוסיפים מתיקות עדינה ועומק טעמים לתבשיל החורפי האהוב. מתכון מושלם ללילה חורפי וחגיגי!
ט"ו בשבט זה הזמן לאפות עוגה שמחברת לטעמי פעם – מתיקות טבעית, ניחוחות חמימים ומרקם עשיר. המתכון שכבש את המטבח הביתי עם פירות יבשים, אגוזים ותבלינים – בואו להכין ולהתאהב!
קינוח קליל ומהיר שכולם יאהבו – עם שוקולד מריר, קוקוס טחון וחמאת שקדים. בלי גלוטן, בלי אפייה, ועם טעם שלא תוכלו לעמוד בפניו!
מתכון פשוט ללחם מזין ונטול גלוטן עם קמח כוסמת ושיבולת שועל. מושלם לכל ארוחה – בריא, טעים ומוכן בלי מאמץ.
רוצים פנקייק טעים, בריא וטבעי? עם בננות, ביצים וקמח קוקוס תכינו תוך דקות מתכון מושלם לארוחת בוקר קלה שכולם יאהבו.
חולמים על עוגיות מושלמות בלי מאמץ? עם קמח שקדים, חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס – תכינו בקלות פינוק מתוק, נטול גלוטן, שכולם יתאהבו בו.
מחפשים פיצה טעימה בלי גלוטן? עם קמח טפיוקה או שקדים, רוטב עגבניות ותוספות אהובות, תכינו את הפיצה המושלמת – וכל זה ב-20 דקות בלבד!
מרק תירס קליל עם נגיעות אסייתיות – השילוב המושלם בין מתוק למלוח, שמביא את הקסם של המזרח ישר לצלחת שלכם.
קרמי, מחמם ומתוק בדיוק במידה – כך תכינו מרק כתום מושלם עם דלעת, גזר ותבלינים מנחמים, שיגרום לילדים ולמבוגרים לבקש עוד.
מתכון קליל ויוקרתי למרק בצל צרפתי מתקתק ועשיר, יחד עם טוסט גבינה שחום ומוקרם – הפינוק המושלם לערבי החורף הקרים.
איך להכין בקלות מרק עדשים כתומות עם ירקות ותבלינים, מנה מזינה ומשביעה שמושלמת לימים הקרים.
מתכון מנצח למרק עוף מסורתי עם ירקות שורש ואטריות דקות – המנה המושלמת לחורף שתמלא את הבית בטעמים וזיכרונות.
מי שאוהב את החורף, אוהב גם מרקים טעימים ומשביעים. קבלו את אחד המרקים היותר טעימים שיש: מרק ירקות מוקרם בסגנון איטלקי שהולך עם קרוטונים וגם בלעדיהם
איך אפשר להכין שניצל פריך גם ללא פירורי לחם וקמח? תתפלאו אבל יש מבחר של חלופות לא פחות טובות, שאתם יכולים לנסות
דרך פשוטה להכין קינוח סיני מסורתי שמככב בעולם: שיפודי פירות צבעוניים בציפוי סוכר מבריק שיהפכו כל אירוע לחגיגה
אם אתם רוצים להרגיש בריאים וחזקים יותר, אתם חייבים לנסות להכין את מתכון העוגיות האלה שמציע בריאות ושמחה בכל ביס (ושלא לדבר על הטעם האלוקי)
את המתכון האגדי הזה אין אף אחד שיסרב לנסות: כולו מורכב מירקות בריאים במיוחד, ובתוספת של גבינות - הוא הופך למעדן מלכים
אוהבים דגים ונמאס לכם קצת משניצל של שישי בצהריים? נסו את מתכון הדג הזה, שאף פעם לא מאכזב
המאפינס שהוגשו לספורטאים מכל העולם הפכו לוויראליים – מתכון פשוט, עשיר בטעמים ושדרוג מתוק שיכניס אליכם הביתה אווירה של אלופים.
המתכון שהפך ללהיט: כך תכינו בייגל ביתי טעים ומהיר משני מרכיבים פשוטים בלבד – עם מילוי עשיר שישדרג לכם את היום.
מחפשים דרך טבעית להרגיש טוב יותר? מרק עוף עשיר בג'ינג'ר ושום יחמם אתכם ויעזור לכם להתמודד עם תסמיני השפעת בקלות.
שניצל ממולא הוא דרך נפלאה לשדרג את המנה הקלאסית ולהפוך אותה למנה ייחודית ומלאת טעמים. הנה שלושה רעיונות למילויים כשרים וקלים להכנה:
כולנו יודעים שמרקים בחורף זה 'הדבר', אולם אין כמו מרק ירקות להשלים את מאגר הויטמינים, ולחזק את מערכת החיסון. הנה מרק שמתאים בדיוק בשביל זה
לחם מחמצת קלאסי דורש מעט מאוד מרכיבים, ובעזרת חמישה רכיבים בלבד ניתן להכין לחם טעים, פריך ומלא טעם. התהליך דורש זמן וסבלנות, אך התוצאה בהחלט משתלמת
למה כדאי לכם לטגן ירקות במחבת קרה, ומדוע השפים בעולם אימצו את השיטה הזו?
שף צרפתי חושף את המתכון האהוב עליו לשקשוקה קלה עם גרגירי פול ותרד, והיא כל כך טעימה שגם אתם תרוצו להכין
כל הזכויות שמורות לערוץ 2000