בריאות המזון
בוודאי תופתעו לשמוע שמזונות רבים שאתם צורכים ביום - יום, למעשה מהווים מחסום לבריאות מעיים טובה, ומכאן, שאם אתם צורכים אותם, גם אתם יכולים לסבול מגזים ושלל בעיות אחרות במערכת העיכול.
קטניות
כרוב, כרובית וברוקולי
חלב ומוצריו
משקאות מוגזים
בצל ושום
מטוגנים ושומניים למיניהם
תפוחים ופירות נוספים
ממתיקים מלאכותיים
דגנים מלאים
ונתחיל מההתחלה:
קטניות למיניהן כמו עדשים, שעועית, חומוס, אפונה וכדומה - מכילים סיבים שמקשים על העיכול, ועלולים לגרום לגזים. גם כל הירקות שקשורים למשפחת ה'מצליבים' כמו כרובית וברוקולי, הם בעייתיים. הם מכילים סוכר בשם 'ראפינוז' שמתסיס את המעיים וגורם לגזים.
ככלל, כל מה שקשה לעיכול עשוי לגרום לגזים ולתסיסה במעיים, אבל לגבי דגנים מלאים למשל, זה כמעט מובן מאליו. איך קשורים הממתיקים המלאכותיים?
יפה שאלתם:
התשובה היא שגם ממתיקים מלאכותיים, בשל העובדה שהם מכילים חומרים מלאכותיים כמו סורביטול וקסיליטול - אינם מתעכלים במלואם במעיים.
אז מה עושים עם המידע הזה בעצם?
מוסיפים את סוגי המזונות בצורה הדרגתית, בודקים כל סוג מזון עם ההשפעה שלו על הגוף ומשלבים בתזונה תבלינים כמו ג'ינג'ר וקימל, שיש להם סגולות להפחתת גזים.