בריאות המזון

כל הסיבות להתחיל לצרוך פלפל גמבה: האם ידעתם שהוא הירק העשיר ביותר (!) בויטמין C?

• מנחם גלזר
• 09.01.25

רוצים להגדיל את צריכת הסיבים התזונתיים היומית שלכם? לפניכם 5 סוגים של מזונות שיעזרו לכם בכך 

• מנחם גלזר
• 08.01.25

חלב שקדים נחשב לאלטרנטיבה בריאה לחלב פרה בזכות היותו דל קלוריות, נטול לקטוז ובעל ערכים תזונתיים. עם זאת, יש אנשים שאסור להם לשתות אותו בשל מצבים רפואיים מסוימים. לפניכם ר

• מנחם גלזר
• 06.01.25

הם מפוצצים בויטמין C שעוזר לנו לעבור את החורף בשלום, אך לא רק: הנה 5 יתרונות בריאותיים של תפוזים, שאולי לא הכרתם 

• מנחם גלזר
• 06.01.25

מהם סוגי המאכלים שיגרמו לכם לגזים, ומה כדאי לשלב בתפריט כדי להפחית אותם

• מנחם גלזר
• 05.01.25

אם אתם סובלים מבעיות עיכול תכופות ועוד לא ניסיתם יוגורט - אנחנו מוכרחים לספר לכם שאתם מפסידים בגדול. את הסיבות תמצאו בפנים 

• מנחם גלזר
• 02.01.25

מזון יומיומי פשוט שיכול לחזק את המערכת החיסונית ולשמור עליך בריא בעונת החורף

• עידו לוי
• 02.01.25

שעועית ירוקה היא צמח עשיר בתזונה ובעל יתרונות בריאותיים רבים. מלבד העובדה שהיא מכילה סיבים תזונתיים חשובים שתורמים למערכת העיכול, יש בה גם וויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון

• מנחם גלזר
• 01.01.25

הרוטב הרגיל לסלט התחיל לשעמם אתכם? שפית צרפתייה מציעה להוסיף מרכיב אחד קטן שישנה את כל התמונה, ויש גם הסבר בריאותי מדוע צריך לעשות כך

• מנחם גלזר
• 31.12.24

אם אתם לא סובלים מעצירות, כדאי שתשקלו לשלב את הבננות כסדר בתפריט השבועי שלכם

• מנחם גלזר
• 31.12.24

לא רק נוגדי חמצון ותכולת מים גבוהה: כל הסיבות לאכול צנון במיוחד בחורף 

• מנחם גלזר
• 31.12.24

שמן זרעי ענבים הוא שמן צמחי שמופק מזרעי הענבים, בדרך כלל כתוצאה מתהליך ייצור היין. השמן מאופיין בטעם ניטרלי ובטמפרטורת עישון גבוהה, מה שהופך אותו למועדף לטיגון ולבישול בט

• מנחם גלזר
• 29.12.24

בניית רשימת קניות בריאה יכולה לשדרג את אורח החיים ולתמוך בבריאות המשפחה. הנה 50 פריטים שכדאי לכלול ברשימת הקניות הבאה שלכם

• מנחם גלזר
• 29.12.24

הקשר בין מזון למצב הרוח הוא נושא שנחקר מזה זמן רב, וישנם כמה מזונות שנמצאו ככאלו שיש להם השפעה חיובית על הרגשת האושר והבריאות הנפשית

• מנחם גלזר
• 29.12.24

אספרגוס הוא ירק מאוד בריא ומזין שמציע מגוון רחב של יתרונות לבריאות. הנה עשרה יתרונות בולטים של אכילת אספרגוס

• מנחם גלזר
• 29.12.24

בישול בריא הפך לחלק חשוב בחיינו היומיומיים, וישנם כללים בסיסיים שכדאי ליישם כדי להבטיח שארוחותינו יהיו לא רק טעימות אלא גם מזינות ותורמות לבריאותנו

• מנחם גלזר
• 29.12.24

אוהבים ברוקולי? יש לכם סיבה טובה: ברוקולי הוא אחד מהירקות הבריאים ביותר, מלא בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון חזקים. הנה עשרה יתרונות בריאותיים מרכזיים שלו

• מנחם גלזר
• 26.12.24

האם אתם אוהבים דג מלוח? זה מה שאתם חייבים לדעת בקשר אליו 

• מנחם גלזר
• 24.12.24

כמון, התבלין הארומטי שמקורו באגן הים התיכון ובהודו, הוא לא רק משדרג טעמים במטבח, אלא גם מציע שפע של יתרונות בריאותיים. הנה חמישה יתרונות עיקריים של השימוש בכמון

• מנחם גלזר
• 24.12.24

מנגולד, הידוע גם כסלק ירוק, הוא ירק עלים עשיר בערכים תזונתיים שמציע מגוון יתרונות בריאותיים. הנה חמישה יתרונות בולטים שיכולים לשכנע אתכם להוסיף אותו לתפריט שלכם

• מנחם גלזר
• 23.12.24

צנון הוא ירק שורש פריך ובעל טעם ייחודי, הנחשב לאחד מהמזונות הבריאים ביותר הודות לערכים התזונתיים הגבוהים שלו. הנה חמישה יתרונות בריאותיים מרכזיים של הצנון

• מנחם גלזר
• 23.12.24

תירס הוא דגן מזין וטעים שנמצא בשימוש ברחבי העולם במגוון מאכלים. מעבר להיותו טעים ומשביע, לתירס יש יתרונות בריאותיים רבים שיכולים לתרום לתזונה מאוזנת ולבריאות הכללית

• מנחם גלזר
• 23.12.24

אוכמניות כחולות הן לא רק טעימות ומגוונות לשימוש, אלא גם מהוות מזון בריאות משמעותי. השילוב של נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, ותרכובות טבעיות נוספות הופכים אותן לתוספת נהדרת

• מנחם גלזר
• 20.12.24

עלים ירוקים כמו חסה, תרד וקייל הם חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה ומאוזנת, אך צריכתם עלולה לפגוע בבריאות בצורה קשה - אם לא עושים דבר אחד חשוב 

• מנחם גלזר
• 18.12.24

הטיפול בבשר טחון מצריך הקפדה יתרה למניעת זיהומים חיידקיים ומחלות. בישול הבשר לטמפרטורה פנימית של 70 מעלות צלזיוס לפחות הוא המפתח להפחתת הסיכון.

• מנחם גלזר
• 17.12.24

עגבניות נחשבות למזון בריא ועשיר בחומרים מזינים, עם זאת, כאשר אוכלים עגבניות בכמויות גדולות מאוד, הן עלולות לגרום לתופעות לוואי מסוימות. הנה חמש תופעות שליליות שכדאי להכיר

• מנחם גלזר
• 17.12.24

הם נמצאים בכל מקום בירקות ובפירות, וכדאי שנכיר אותם - כדי שנדע להיזהר מאכילתם, אפילו בטעות

• מנחם גלזר
• 16.12.24

החיים שלנו תותים: הם לא רק פירות טעימים אלא גם מקור עשיר לחומרים מזינים שיכולים לשפר את בריאותכם. אז מה יקרה לכם אם תאכלו בין 8 ל-10 תותים ביום? הנה כמה מהיתרונות החשובים

• מנחם גלזר
• 05.12.24

אגוז מוסקט הוא תבלין נפוץ במטבחים רבים, אך מעבר לטעם המיוחד שהוא מוסיף למאכלים, יש לו גם יתרונות בריאותיים מרשימים. הנה תשעה יתרונות בריאותיים של אגוז מוסקט

• מנחם גלזר
• 27.11.24

אפרסק: פרי קיץ מתוק ובריא שמסייע לשמור על עור צעיר, תומך במערכת החיסונית ומספק אנרגיה מתמשכת, תוך שהוא מציע יתרונות תזונתיים רבים נוספים

• מנחם גלזר
• 26.11.24

תותים מומלצים לא רק בקיץ אלא גם בחורף, וגם אם הם קפואים. זו הסיבה 

• מנחם גלזר
• 24.11.24

טופו הוא מקור מצוין לחלבון מלא. אם אתם עוד לא צורכים אותו דרך קבע, הגיע הזמן שתתחילו

• מנחם גלזר
• 19.11.24

למה כדאי לכם להרבות בצריכת סברס בעונה? לא רק בגלל כמות הברזל שבו

• מנחם גלזר
• 18.07.24

היום כבר מובן לכולם שעל איברים חשובים כמו הכבד, חייבים לשמור. איך עושים את זה? בין היתר על ידי המזון שאנחנו אוכלים. קבלו 3 מזונות שמסלקים ב'מומחיות' רעלים מהכבד

• מנחם גלזר
• 17.06.24

מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל מביא סגולה מיוחדת הנמצאת במיץ רימונים למי שסובל מבעיות בריאותיות בבטנו, "עדיף שיהיה חמצמץ''

• אביחי רוזנמן
• 16.06.24

איך תמרים יכולים להשפיע לטובה על בריאותכם? גם אנחנו לא האמנו

• מנחם גלזר
• 15.06.24

מחקרים מוכיחים כי שיבולת שועל מועילה לבריאות מערכת העיכול שלכם, ולא רק. הבה נסקור חמישה יתרונות מרכזיים של הדגן הנפוץ

• מנחם גלזר
• 13.06.24

הוא אחד מהדגים היותר בריאים שניתן למצוא בים. ידעתם את המעלות שיש לדג הסלמון להציע לבריאות שלכם? תקראו את זה שוב

• מנחם גלזר
• 13.06.24

אוהבים מיץ גזר? יש לכם סיבה טובה. הוא טוב לא רק לעיניים כי אם לשלל מערכות בגופנו, שאתם חייבים להכיר

• מנחם גלזר
• 10.06.24

עלי שמיר הם בין העלים הבריאים ביותר שיש, וגם אתם תתחילו לצרוך אותם יותר כשתגלו עד כמה

• מנחם גלזר
• 10.06.24

מה הקשר בין שום לשומן מלבד האותיות שבהן? גם אנחנו הופתענו כשגילינו את המחקר הזה

• מנחם גלזר
• 10.06.24

הן אמנם מאוד יקרות, אך צריכתן לעתים קרובות תפטור אתכם משלל בעיות בריאות - אז הן בהחלט שוות את ההשקעה: נעים מאוד, אוכמניות

• מנחם גלזר
• 10.06.24

אם עד עכשיו עוד לא צרכתם אותו, כדאי שתתחילו כי הוא לא טוב רק להסדרת העיכול שלכם אלא לעוד הרבה דברים שוודאי לא ידעתם

• מנחם גלזר
• 09.06.24

מדוע כדאי לכם להגביר צריכה של תפוחי עץ בתזונה היומיומית שלכם? גם אנחנו הופתענו לטובה

• מנחם גלזר
• 03.06.24

5 יתרונות בריאותיים מופלאים של בטטה, שיעזרו לכם להתחיל לצרוך את הירק המופלא הזה קצת יותר

• מנחם גלזר
• 02.06.24

אוהבי המנגו, התפקדו: אחרי שתגלו את היתרונות הכבירים של הפרי המתוק והאהוב - אין ספק שתמשיכו לצרוך אותו אפילו יותר

• מנחם גלזר
• 30.05.24

עלים ירוקים, גרגירים ועוד: אלו 5 המזונות שאתם חייבים להקפיד לשלב בתזונה שלכם, אם אתם רוצים לשמור על רמה תקינה של לחץ דם

• מנחם גלזר
• 30.05.24

מי שסובל מאקנה סובל בהכרח מעור שומני. למה זה קורה, ואיך אפשר להתגבר על הבעיה? בעזרת ירקות, אלא מה

• מנחם גלזר
• 23.05.24

למה כדאי לכם להתחיל לצרוך פטרוזיליה דווקא עכשיו? הפטרוזיליה מכילה מינרל מדהים ששמו נקשר גם בחרדה, ולכן חשוב שכל אחד יגביר צריכת פטרוזיליה דווקא בצל המלחמה

• מנחם גלזר
• 25.10.23

לא רק לבעיות עיכול: 3 יתרונות בריאותיים של אספרגוס

• מנחם גלזר
• 19.10.23