מתכונים ואוכל

שכבה זהובה של קראסט עדין, מלית גבינות ומנגולד, ותחושת בית שממלאת את הלב – כל ביס חגיגה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 30.03.25

שילוב מושלם של פריכות, קרמיות וחמיצות מרעננת – כך תכינו את אוזני ההמן הכי טעימות ומרשימות שאי פעם הכנתם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 11.03.25

כך תכינו שלושה טעמים מפתיעים של אוזני המן – עם פרג, קקאו ופיסטוק – במתכון פשוט, טעים ומיוחד לחג!

• מתכונים ואוכל
• עידו לוי
• 09.03.25

עם טריק פשוט אחד, תקבלו צ'יפס בטטה מושלם מהתנור – קריספי, מתובל מדויק, ובריא הרבה יותר. תוסיפו לזה רוטב יוגורט שום ממכר – ויש לכם נשנוש מנצח

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.03.25

קינואה, ירקות צלויים, חומוס ורוטב מושלם – השילוב הזה יכבוש אתכם. מתכון קליל אבל משביע, מושלם לארוחה מהירה או תוספת חגיגית

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 03.03.25

כדורי השוקולד האהובים מקבלים טוויסט חגיגי – עם הפתעה מתוקה שמסתתרת בפנים. קוביית שוקולד, מרשמלו או ממרח נוזלי שמתפוצץ בביס הראשון

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 02.03.25

כל ביס בכדורי הקובה האלה מחזירים אותנו לילדות. למרות שמדובר במנה מרשימה, ההכנה שלה פשוטה יותר ממה שחושבים

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.02.25

מתכון גאוני לניוקי הכי פריך, טעים וארומטי – לוקח רק 10 דקות והתוצאה מדהימה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

אם נמאס לכם מהמילויים המתוקים ורוצים לגוון עם טעמים מפתיעים – אוזני המן מלוחות הן בדיוק בשבילכם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

שילוב מושלם ליום חורפי: סלט סלק וגזר צלויים עם עדשים, גבינת עיזים ואגוזים, לצד שייק ירוק חם ומזין שייתן לכם אנרגיה ובריאות לכל היום

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

כמה דקות של הכנה, והבוקר שלכם מקבל שדרוג מושלם עם ארוחה מזינה ומנחמת – מנה קלה להכנה, עשירה בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.02.25

מתכון מושלם לפנקייקים אווריריים משיבולת שועל ובננה – מתוקים באופן טבעי, קלים להכנה, ובריאים הרבה יותר! כנסו עכשיו ותראו כמה זה פשוט

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 24.02.25

חלת שבת מיוחדת עם הפתעה מתוקה – משלבים בתוכה מילוי של שוקולד, ריבה או קינמון, כך שכל פרוסה מביאה עמה מתיקות, שמחה וברכה לשולחן | מוגש מטעם מחלקת הפרשות חלה של ערוץ 2000

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 21.02.25

שילוב מושלם של עדשים שחורות, בטטה מתקתקה וקייל – מתכון קליל ומנחם עם טוויסט מעושן שיהפוך לחלק מהמטבח הקבוע שלכם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 18.02.25

מתוק טבעי, רך ועסיסי – לחם הבננה הזה ישגע אתכם! בלי סוכר לבן, עם דבש או סילאן, וקמח כוסמין שנותן טעם אגוזי ומרקם מושלם

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 11.02.25

בלי קמח רגיל, בלי סוכר – אבל עם מתיקות טבעית ומרקם ממכר! מתכון קליל לפנקייקים מושלמים לבוקר בריא ומפנק

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 09.02.25

שני שלבי אפייה: ביסקוטי פריך עם אגוזים, פירות יבשים ושוקולד צ’יפס – מתכון קלאסי באפייה כפולה שמעניק לו מרקם קריספי מושלם. מושלם לצד כוס תה חם או קפה

• מתכונים ואוכל
• עידו לוי
• 09.02.25

 מדענים הקדישו חודשים לניסוי בעשרות ביצים – וגילו שיטה שתשדרג לכם את ארוחת הבוקר. כל הפרטים בפנים

• מתכונים ואוכל
• אוריאל פדרמן
• 07.02.25

כשהמתוק קורץ, אבל בא לכם משהו טבעי ומזין, כדורי האנרגיה האלה הם הפתרון המושלם. הם מלאים בטעמים עשירים, קלים להכנה ואפילו לא מצריכים אפייה

• מתכונים ואוכל
• דוד שרקי
• 03.02.25

אחרי יום ארוך, מתכון מהיר בסיר אחד זה בדיוק מה שצריך – פסטה ברוטב קרמי, עם ברוקולי פריך וטעם עמוק ומנחם של חמאת בוטנים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 03.02.25

הכירו את החמין שיעשה לכם ט"ו בשבט חגיגי במיוחד! תמרים, שזיפים ומשמשים מיובשים מוסיפים מתיקות עדינה ועומק טעמים לתבשיל החורפי האהוב. מתכון מושלם ללילה חורפי וחגיגי!

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 04.02.25

קינוח קליל ומהיר שכולם יאהבו – עם שוקולד מריר, קוקוס טחון וחמאת שקדים. בלי גלוטן, בלי אפייה, ועם טעם שלא תוכלו לעמוד בפניו!

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.01.25

מרק תירס קליל עם נגיעות אסייתיות – השילוב המושלם בין מתוק למלוח, שמביא את הקסם של המזרח ישר לצלחת שלכם.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 27.01.25

קרמי, מחמם ומתוק בדיוק במידה – כך תכינו מרק כתום מושלם עם דלעת, גזר ותבלינים מנחמים, שיגרום לילדים ולמבוגרים לבקש עוד.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 26.01.25

מתכון קליל ויוקרתי למרק בצל צרפתי מתקתק ועשיר, יחד עם טוסט גבינה שחום ומוקרם – הפינוק המושלם לערבי החורף הקרים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 24.01.25

איך להכין בקלות מרק עדשים כתומות עם ירקות ותבלינים, מנה מזינה ומשביעה שמושלמת לימים הקרים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 23.01.25

מתכון מנצח למרק עוף מסורתי עם ירקות שורש ואטריות דקות – המנה המושלמת לחורף שתמלא את הבית בטעמים וזיכרונות.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 25.01.25

מי שאוהב את החורף, אוהב גם מרקים טעימים ומשביעים. קבלו את אחד המרקים היותר טעימים שיש: מרק ירקות מוקרם בסגנון איטלקי שהולך עם קרוטונים וגם בלעדיהם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.01.25

איך אפשר להכין שניצל פריך גם ללא פירורי לחם וקמח? תתפלאו אבל יש מבחר של חלופות לא פחות טובות, שאתם יכולים לנסות 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 22.01.25

דרך פשוטה להכין קינוח סיני מסורתי שמככב בעולם: שיפודי פירות צבעוניים בציפוי סוכר מבריק שיהפכו כל אירוע לחגיגה

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 22.01.25

את המתכון האגדי הזה אין אף אחד שיסרב לנסות: כולו מורכב מירקות בריאים במיוחד, ובתוספת של גבינות - הוא הופך למעדן מלכים 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 21.01.25

אוהבים דגים ונמאס לכם קצת משניצל של שישי בצהריים? נסו את מתכון הדג הזה, שאף פעם לא מאכזב 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 21.01.25

המאפינס שהוגשו לספורטאים מכל העולם הפכו לוויראליים – מתכון פשוט, עשיר בטעמים ושדרוג מתוק שיכניס אליכם הביתה אווירה של אלופים.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 20.01.25

המתכון שהפך ללהיט: כך תכינו בייגל ביתי טעים ומהיר משני מרכיבים פשוטים בלבד – עם מילוי עשיר שישדרג לכם את היום.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 20.01.25

מחפשים דרך טבעית להרגיש טוב יותר? מרק עוף עשיר בג'ינג'ר ושום יחמם אתכם ויעזור לכם להתמודד עם תסמיני השפעת בקלות.

• מתכונים ואוכל
• דוד שריקי
• 16.01.25

שניצל ממולא הוא דרך נפלאה לשדרג את המנה הקלאסית ולהפוך אותה למנה ייחודית ומלאת טעמים. הנה שלושה רעיונות למילויים כשרים וקלים להכנה:

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.01.25

כולנו יודעים שמרקים בחורף זה 'הדבר', אולם אין כמו מרק ירקות להשלים את מאגר הויטמינים, ולחזק את מערכת החיסון. הנה מרק שמתאים בדיוק בשביל זה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.01.25

לחם מחמצת קלאסי דורש מעט מאוד מרכיבים, ובעזרת חמישה רכיבים בלבד ניתן להכין לחם טעים, פריך ומלא טעם. התהליך דורש זמן וסבלנות, אך התוצאה בהחלט משתלמת

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.01.25

למה כדאי לכם לטגן ירקות במחבת קרה, ומדוע השפים בעולם אימצו את השיטה הזו?

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.01.25

שף צרפתי חושף את המתכון האהוב עליו לשקשוקה קלה עם גרגירי פול ותרד, והיא כל כך טעימה שגם אתם תרוצו להכין 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 14.01.25

פריכיות הן בסיס מושלם לנשנוש בריא וטעים. עם תוספות כמו אבוקדו, גבינה, חומוס וירקות, או חטיף מתוק עם אגוזים, תמרים ודבש – נשנוש אידיאלי לכל שעה!

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 13.01.25

אוהבים סלט עגבניות? הגרסה שלפניכם היא אחת המוצלחות, והיא מתאימה לכל ארוחה שהיא 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 13.01.25

חשקה נפשכם בפלאפל, אבל אתם לא יכולים לאכול חומוס מפאת רגישות - הכנו לכם שלושה מתכונים לפלאפל, מתחליפים טעימים לא פחות 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 12.01.25

אם אתם מחפשים לחם ללא גלוטן שמעולה לדיאטות שונות, ועדיין לא ניסיתם לחם כוסמת - אתם מפספסים פה להיט קולינרי חשוב. נסו והיווכחו 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 11.01.25

אם עוד לא ניסיתם לעטוף דג סלמון בציפוי אגוזים, כדאי לכם: מדובר באחד המתכונים היותר טעימים שנתקלנו בהם לאחרונה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 11.01.25

סלט פירות חורפי עשיר בצבעים, טעמים ומרקמים, שמתאים כקינוח קליל, נשנוש בריא או תוספת מפתיעה לכל ארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 08.01.25

אוהבים תפוחי אדמה אך נמאס לכם מהטעמים הרגילים והמשעממים? במיוחד בשבילכם חשבנו על שלושה רטבים מדהימים, שמשתלבים היטב עם תפוחי אדמה, במיוחד כשהם אפויים בתנור

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 07.01.25

אם עוד לא שמעתם עליו, אתם פשוט חייבים: אבוקדו סגול שמכינים תוך חמש דקות בדיוק, ונהנים ממנו בלי סוף על פרוסת לחם 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 06.01.25

עוף בתנור הוא בדרך כלל גרסה אחידה שלא מביאה עמה חידוש קולינרי. אותם תבלינים חוזרים על עצמם לרוב. אלא שהפעם הרשינו לעצמנו ללכת קצת רחוק עם רוטב שנראה לנו פשוט פצצה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 08.01.25

את המתכון הזה אני נוהג להכין לכבוד אירועים מיוחדים, ואין ספק שהוא גורף תמיד מחמאות לרוב. כך תכינו אותו בדרך המהירה ביותר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 05.01.25

רטבים יכולים להפוך כל סלט לחוויה קולינרית מרהיבה. הנה שלושה רעיונות לרטבים פשוטים וטעימים שיכולים לשדרג כל סלט באשר הוא

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 02.01.25

תבשיל שמאגד בתוכו כמה מיני מזון הוא תמיד טוב בחורף, אבל הסיר הזה טעים במיוחד: אפונה, שומר ועוף כמו 'בבית של סבתא' 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 02.01.25

אוהבים תפוחי אדמה? קבלו מתכון פשוט שלא תוכלו להפסיק לאכול ולהכין בכל פעם שהמשפחה מתכנסת אצלכם 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 31.12.24

אוהבים סלט סלק? בואו לנסות אותו מזווית קצת אחרת ממה שאתם מכירים 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 31.12.24

חביתות הן מנה פופולרית לנשנוש - ועכשיו הן קלות יותר מאי פעם להכנה, הכל הודות לדרך עשייה פשוטה ביותר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 31.12.24

מרק שעועית בסגנון הודי, הידוע גם כ"ראג'מה", הוא מנה עשירה ומלאת טעמים שנעשה משעועית אדומה ותערובת תיבול דומיננטית וטעימה. הנה מתכון בסיסי שתוכלו להכין בבית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 29.12.24

רוטב הדרים הוא אחד הרטבים היותר טעימים שיצא לנו לטעום, ואם גם אתם אוהבים טעם עדין של תפוז - תתכוננו  להתאהב בו, ולהוסיף אותו לכל הסלטים שלכם 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 28.12.24

נמאס לכם מלביבות חלביות? אתם יכולים להמיר אותן לבשר, וליהנות מהשפע שיש ללביבות הללו להציע 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 28.12.24

לביבות תפוחי אדמה עם טוויסט מעניין: טעים, פריך ומסורתי לחג החנוכה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

קמח כוסמין מאה אחוז הוא בריא ומזין מאוד ומכיל חלבון גבוה יותר, סיבים ומינרלים מאשר קמחים אחרים. איך אפשר לעבוד עם קמח כוסמין מאה אחוז, ומה אפשר לעשות בעזרתו?

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

לחמניות מאפינס אנגליות הן בחירה מצוינת לארוחת בוקר או חטיף טעים לצד כוס תה. הנה מתכון פשוט להכנת לחמניות מאפינס אנגליות ביתיות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

אוהבים סופגניות אך מעדיפים לאכול אותן 'ריקות' או עם מילוי משלכם? קבלו מתכון טוב במיוחד 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 26.12.24

השפית מירב מלכה מציגה מתכון חדשני לסופגניות חנוכה ללא טיגון, קלות להכנה ובריאות יותר – חווית טעמים משגעת בלי השמן!

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 25.12.24

אופן הכנת עוף בתנור עם עשבי תיבול דומיננטיים מבטיח טעמים עשירים ומעמיקים שישדרגו כל ארוחה. הנה מתכון פשוט ומושלם לעוף בתנור שתוכלו להכין בבית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

מרק פשוט ומשביע שמורכב מחמישה מרכיבים בלבד יכול להיות מנה מושלמת לארוחה חמימה ונוחה. הנה מתכון למרק תפוחי אדמה וכרישה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

הכנת דג מלוח בבית היא תהליך פשוט ומסורתי שניתן לבצע עם כמה רכיבים בסיסיים. נפוץ להשתמש בדגים כמו סלמון או מקרל למליחה. הנה מתכון בסיסי להכנת סלמון מלוח ביתי

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

מרק בצל קלאסי הוא מנה חורפית מנחמת וטעימה. בגרסה זו, אנו מוותרים על הגבינה, אך מוסיפים טוויסט מעניין של קרוטוני שום ועשבי תיבול שמעשירים את הטעם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

מרק עדשים כתומות הוא מנה קלה, בריאה ומשביעה, המלאה בחלבון צמחי וסיבים תזונתיים. הוא דל שומן באופן טבעי ומתאים לארוחת צהריים או ערב קלילה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 24.12.24

חלב מרוכז הוא מרכיב מתוק ורב-שימושי שמשדרג מגוון קינוחים ומשקאות. הנה כמה רעיונות נפלאים שתוכלו לנסות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

סופגניות פרווה אווריריות וטעימות שמתאימות לכל אירוע, במיוחד לחנוכה. הנה מתכון פשוט להכנת כמות גדולה שמתאים ל-50 סופגניות קטנות או בינוניות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

טופו משי (Silky Toffu) הוא סוג של טופי רך ומבריק בעל מרקם קטיפתי שמקבל את שמו בזכות תחושת המשי החלקה שמאפיינת אותו. טופו משי הוא רך, נמס בפה ומתאים לשימוש במגוון קינוחים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

העולם מלא בפירות מיוחדים שייתכן שלא שמעתם עליהם, וכל אחד מהם מציע טעם, מרקם וערכים תזונתיים ייחודיים. הנה שלושה פירות אקזוטיים שיפתיעו אתכם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

מנה חמימה ומנחמת של בטטה ואפונה, עם רוטב עשיר ומתקתק שמתאים כארוחה קלה בפני עצמה או כתוספת מושלמת למנה עיקרית

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

עוגיות פריכות וטעימות שמתאימות לילדים, עם טוויסט מיוחד של חתיכות ליקוריץ. במקום חמאה, נשתמש בשמן קוקוס או שמן צמחי שיתנו מרקם נהדר וטעם עשיר

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

מנה מושלמת לארוחת ערב חגיגית או משפחתית – עוף עסיסי שנאפה יחד עם פטריות ובטטה ברוטב עשיר ומיוחד

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

מרק תירס עשיר, קרמי ופרווה, שמספק חוויה מנחמת בלי חלב – קל להכנה ומתאים לכל הזדמנות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

חמישה סודות שמעניקים למטבח האסייתי את הטעם, האיזון והייחודיות שכבשו את העולם

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 23.12.24

כרובית היא ירק רב-גוני, בריא וטעים, שמתאים לשלל מתכונים – החל ממנות עיקריות ועד תוספות מרשימות. הנה שלושה רעיונות למנות פשוטות ומהנות עם כרובית:

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 22.12.24

קינוח שהוא ארוחה: ילד הפלא אריאל זיידן עם מתכון מנצח לסופגניות אסאדו לכל המשפחה וטיפ זהב לבצק מושלם שלא תוכלו להפסיק לנשנש. צפו

• מתכונים ואוכל
• תומר כהן
• 29.12.24

מנה מהירה, קלה וטעימה של שעועית ירוקה מוקפצת ברוטב מתקתק. היא מתאימה כתוספת לארוחת ערב או כתוספת קלילה לצד מנות עיקריות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 20.12.24

חציל במילוי בשר הוא מאכל מהמטבח המזרח תיכוני שמשלב חציל קלוי רך ועסיסי עם תערובת בשר מתובלת ועשירה. המנה מתאימה לארוחות חגיגיות ולארוחות משפחתיות חמות

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

לפעמים רוצים לגוון את השגרה ולא להשתמש בלחם הרגיל להכנת כריך. אם אתם מחפשים רעיונות יצירתיים, בריאים ומגניבים ל"כריכים ללא כריך", הנה שלוש אפשרויות שישדרגו לכם את הארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

אוהבים טופו? אם חשבתם שהוא חייב להיות משעמם, הרי שהמתכון הזה בא לחדש לכם: סטייק טופו משגע עם טעם מיושן שיפתיע כל אורח 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

אם חשקה נפשכם להחליף את הקמח הלבן בקמח בריא יותר, הרי שלפניכם הזדמנות פז: קבלו אותו, קמח שיבולת שועל שאפשר להכין בעזרתו כמעט הכל 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

אוהבים עוגת גזר אך חייבים להתנזר משומנים? קבלו מתכון מיוחד שיעשה לכם את הדיאטה לכייפית יותר 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 19.12.24

פירה שורשים הוא מנה חורפית חמימה שמשלבת טעמים עמוקים ומתוקים מהשורשים השונים. המנה קלילה, בריאה ומגוונת, ומתאימה כתוספת עשירה לארוחה חגיגית או אפילו כארוחה בפני עצמה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 18.12.24

מנה קלאסית של עוף בתנור עם תפוחי אדמה, משודרגת בטוויסט מרענן: ירקות שורש ואגוזים קלויים שמוסיפים פריכות וטעמים עשירים למנה. מושלם לארוחת שישי או לכל אירוע חגיגי

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 18.12.24

זהו סלט מרענן ופשוט להכנה, שמדגיש את הטעם הטבעי של העגבניות והשום, מבלי להוסיף חריפות. מתאים כתוספת לכל ארוחה

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

מנה משביעה, צבעונית ובריאה שמתאימה לארוחה משפחתית חורפית או חגיגית. הפלפלים ממולאים בתערובת עשירה של אורז, ירקות ותבלינים, וניתן להוסיף אגוזים או עדשים לשדרוג

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

סלט גזר הוא קלאסיקה שאפשר לשדרג בקלות עם תוספות וטעמים חדשים שיהפכו אותו למנה מרשימה. הנה מתכון לסלט גזר מתובל ועשיר בטעמים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

בחורף, סלטים מתוקים עם רכיבים חמימים ופירות עונתיים יכולים להיות בחירה מושלמת. הנה מתכון טעים לסלט עשיר שמתאים למזג האוויר הקר

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 17.12.24

מיונז טבעוני מבוסס על מרכיבים שאינם כוללים ביצים, ובדרך כלל משתמשים בתחליפים כמו חלב סויה, מי שימורי חומוס ועוד. הנה מתכון ביתי פשוט שאתם יכולים לנסות 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

עולש הוא צמח הגדל פרא ומשמש למאכל. טעמו מעט מריר ומזכיר את החסה. הנה מה שאפשר לעשות איתו

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

עוגת קרם עם תותים היא מתכון מפנק שמשלב בין עוגה רכה ומתוקה לבין מילוי קרם עשיר ונפלא. הנה מתכון להכנת עוגת קרם עם תותים

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

מרק עדשים ובורגול הוא ארוחה מחממת ומזינה, מושלמת לימי החורף הקרים. הנה מתכון פשוט וטעים להכנתו 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

חטיף חלבון הוא מוצר תזונתי שמטרתו לספק כמות גבוהה של חלבונים באופן נוח ומהיר. כך תכינו חטיף חלבון בבית, בצורה מהירה 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 16.12.24

גבינת פרמזן, או בשמה המלא פרמיג'אנו-רג'יאנו, היא גבינה איטלקית קשה עשויה מחלב פרה חלבון שנעשה בתהליך ארוך ומדוקדק, הדורש זמן, סבלנות ומיומנות. האם כל אחד יכול להכין אותה?

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.12.24

רוצים להכין שמנת מתוקה בבית, ולשמור בכלי ייעודי שיתאים לשלל קינוחים? כל מה שתצטרכו הוא שלושה רכיבים בלבד

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 15.12.24

את החמימות המלטפת שאפשר לקבל מסחלב לא ניתן להמיר. השפית מירב מלכה מעניקה לנו מתכון שיעטוף אותנו בימים הקרים

• מתכונים ואוכל
• מירב מלכה
• 15.12.24

כך תנקו תותים מא' עד ת': השרייה במי סבון, שפשוף ושטיפה, השרייה במי מלח ועוד 

• מתכונים ואוכל
• מנחם גלזר
• 10.12.24